Здорові ньоккі/Instagram: thefitbowl - Pixabay

здоровий

Коли ви хочете отримати кращу дієту, ви докладаєте зусиль, щоб модифікувати (навіть якщо потроху) більш традиційні рецепти. Наприклад, навіть якщо ви сидите на дієті, ви можете приготувати простий рецепт корисних картопляних ньоккі, вам не потрібно виключати всі ваші улюблені страви одночасно.

Дієтолог Селія Гарсія пропонує вам найпростіший рецепт корисних картопляних ньоккі, щоб ви могли пригостити собі смачне ласощі протягом тижня. Не пропустіть можливість показати вам, наскільки добре ви готуєте з низьким вмістом жиру.

Що потрібно для приготування здорових ньоккі?

Для початку вам слід знати, що за допомогою цієї версії здорових ньоккі ви можете одночасно нагодувати 4 людей. З урахуванням цього, давайте приступимо до роботи!

- У вас має бути 1 кілограм картоплі.

- 300 грам пшеничного борошна.

- Крім того, у вас повинно бути 1 яйце.

- 1 склянка подрібненого помідора для корисного соусу з ньоккі.

- 1 зубчик часнику.

- 1 столова ложка материнки.

- 1 столова ложка базиліка.

- Нарешті, щіпка солі, перець та тертий пармезан не повинні бути відсутніми у приготуванні корисних ньоккі.

Яке походження цієї страви?

У 1880 році італійський північний схід та кілька регіонів, що були навколо нього, постраждали, щоб прогодуватися. Тоді ринкові ціни стрімко зростали, і фермери були змушені експериментувати з тим, що мали вдома.

Потім настало неминуче: пшеничне борошно вже не було легкодоступним продуктом. Саме тоді вони винайшли класичні картопляні ньоккі. Цей рецепт з часом витримав, і сьогодні він дуже відомий у різних країнах.

Навчіться готувати власні здорові ньоккі, якщо не хочете грішити за традиційною формулою.

Слідкуйте за нашими соціальними мережами, щоб побачити більше вмісту

Здорові картопляні ньоккі

Інгредієнти

    1 кіло картоплі 300 грам пшеничного борошна 1 яйце 1 склянка подрібненого помідора 1 зубчик часнику 1 столова ложка орегано 1 столова ложка базиліка Сіль перець тертий Пармезан

Інструкції

Варіть картоплю зі шкіркою 20 хвилин або до м’якості.

Коли вони загартуються, пропустіть їх через кухонний комбайн і розімніть виделкою.

Додати половину борошна і добре вимісити.

Додати яйце і знову замісити здорові картопляні ньоккі.

Висипте борошно, що залишилося, викладіть тісто на тісто і все перемішайте. На цьому етапі фактура повинна бути глинистою.

Потім, щоб зробити ньоккі, візьміть шматочки тіста і зробіть чурро, наріжте невеликими шматочками і сформуйте його зверху виделкою.

Помістіть їх у киплячу підсолену воду, а тим часом вони закінчують тим, що роблять томатний соус.

У блендері змішайте подрібнені помідори з цибулею і часником. Доведіть препарат до середнього вогню, додайте томатний соус, спеції і дайте йому варитися кілька хвилин.

Нарешті, влийте ньоккі в соус, почекайте 5 хвилин, щоб перемішати, і подавайте до столу.