Завдяки альтернативним рецептам Петра Будая навіть найбагатші калорії угорські страви можна оздоровити за лічені секунди. Здоровий спосіб життя не повинен бути несмачним! Більше того, вам навіть не доведеться виганяти суп з гуляшу, сирне чатні чи навіть голубці зі своїх страв! Знову перемішайте, Будей! мова йде про смачну, різноманітну, поживну та сприятливу для гаманців їжу!
- 25 дкг видобутої квасолі
- 10 дкг нарізаного імператорського бекону
- 15 дкг моркви
- 15 дкг бульб селери
- 15 дкг кореня петрушки
- 10 дкг помідорів
- 1 шт телевізійної паприки
- 8 дкг ячмінних перлин
- 1 червона цибуля або 1 пакет зеленої цибулі
- 3 зубчики часнику
- 1 cs селери зелений
- свіжомеленого перцю
- 1 ч. Ложка червоного перцю
- сіль
- 3 дл сметани
Здоровий рецепт: квасолевий суп Джерело: LifeTv
Я смажу імператорський бекон, нарізаний тонкими смужками, на невеликій кількості олії. Звичайно, вегетаріанці опускають це з рецепта. Я смажу подрібнену цибулю та часник на жирі, а потім додаю подрібнені помідори та телевізійний перець. На цибулі обсмажую нарізані тонкими скибочками моркву, корінь петрушки та бульби селери разом зі свіжою м’якою очищеною квасолею. Я посипаю на нього багато нарізаної зелені селери. Приправити сіллю і свіжомеленим перцем. Я також посипаю червоним перцем. Я змішую це, заливаю невеликою кількістю води і тушкую в короткому соку під кришкою. Закінчивши, я наливаю воду до потрібної кількості. Коли він знову закипить, я посипаю в нього трохи ячмінної перлини як вставку. Потім готую ще 10 хвилин, подаючи сметану при подачі.