Підпишіться на Vitónica
Щоб овочі були не лише частиною ваших салатів, сьогодні ми пропонуємо рецепт дуже смачно та поживно, ідеально підходить для цієї пори року, це приблизно крокети з кукурудзи та моркви що на порцію 4 одиниць забезпечують:
Інгредієнти (на 3 порції)
2 моркви середнього розміру, 2 колоски кукурудзи, 1/3 склянки пшеничного борошна (цільного або звичайного), 2 яйця, 1 середня цибулина, 3 столові ложки оливкової олії, часник, петрушка і сіль за смаком.
Підготовка
Ми починаємо з очищення та дрібного нарізання цибуля, ми натираємо морква і ми лущили вуха кукурудза сирий. Ми кладемо все в каструлю з 1 столовою ложкою оливкової олії і тушкуємо, поки овочі не стануть м’якими.
Знімаємо з вогню і змішуємо з яйця, борошно пшениця, часник і подрібнена петрушка і сіль за смаком.
В змащений маслом деко ми поміщаємо столові ложки препарату, надаючи йому круглу форму. Випікайте до золотистої скоринки, поверніть і, коли з обох сторін підрум'яняться, зніміть їх. Їх також можна виготовити в змащеній масляною сковороді, що займе менше часу.
Їсти
Морквяні та кукурудзяні крокети - хороша альтернатива додаванню овочів до раціону, вони хороші основна страва що ми можемо супроводжувати салатом із зеленого листя або подібного.
Вони є джерелом багатого клітковина Y каротини, а також вони багаті на якісні білки, складні гідрати та мінерали, такі як калію.
Ми можемо з ними приготувати здоровий бутерброд або споживати їх окремо у супроводі легкого соусу або салату зі свіжих овочів.
Поділіться кукурудзяними та морквяними крокетами. Здоровий рецепт