кето

Дуже смачна запіканка з кабачків, яка має усі чудові смаки піци без додавання зерен та вуглеводів.

Ця ароматна запіканка з сиром дає вам смачний смак, схожий на піцу, залишаючись кетом і без глютену. Це один з моїх улюблених способів насолоджуватися кабачками в сезон.

Інгредієнти, які вам знадобляться

Для приготування цієї смачної запіканки вам знадобиться лише кілька простих інгредієнтів:

  1. Спрей з оливковою олією
  2. Кабачки свіжі
  3. Кошерна сіль і чорний перець
  4. Соус маринара
  5. Спеції: сушена материнка і порошок часнику
  6. Сири: терта моцарела і тертий пармезан

Як приготувати запіканку з кабачків

Це простий рецепт! Детальні вказівки містяться в картці рецептів нижче. Ось основні кроки:

  1. Посоліть скибочки кабачків, щоб видалити зайву рідину.
  2. Змішайте з соусом маринара, спеціями та сиром.
  3. Посипте ще сиром і випікайте до золотистого кольору.

Потрібно справді посолити кабачки

Це простий рецепт, але одним кроком, який ви не повинні пропустити, є сіль і зціджування кабачків. Цей крок зробити не складно. Просто потрібно терпіння, і це важливо. Допомагає видалити зайву воду та запобігає розмоканню каструлі.

Я не люблю кабачки. Чи сподобається мені ця запіканка з кабачків?

Ну, очевидно, я думаю, що це смачно. Але я люблю кабачки. Однак у мене вдома є дуже вибагливий поїдач, який бореться з багатьма овочами, зокрема з кабачками. Цей рецепт - один з єдиних способів змусити її їсти кабачки.

Це здоровий рецепт?

Я думаю так. Кабачки та помідори дуже здорові, і сюди входять варені томатні продукти, такі як соус для піци (особливо соус для піци з низьким вмістом цукру, як у Рао).

Що стосується сиру, якщо у вас немає конкретної проблеми, яка вимагає обмеження насичених жирів, сучасні дослідження показують, що цільні молочні продукти не шкодять здоровим людям і можуть навіть бути корисними.

Як подавати запіканку з кабачків?

Це чудовий гарнір практично до будь-якої основної страви, яку ви можете придумати. Я часто подаю його до однієї з таких основних страв:

А як щодо залишків?

Ви можете зберігати залишки в холодильнику, в герметичній тарі, приблизно 3 дні. Розігрійте їх обережно в мікрохвильовці на 50% потужності. Вони також напрочуд гарні, коли їх їдять холодними!

Інші рецепти кабачків вам сподобаються

Картопля, запечена в кабачках, хрустка, сирна і викликає звикання. А укуси піци з кабачків - ще один чудовий спосіб перетворити кабачки на корисну «піцу».

запіканка з кабачків

Дуже смачна запіканка з кабачків, яка на смак нагадує піцу без додавання зерен та вуглеводів.

Час підготовки 20 хвилин

Час варіння 30 хвилин

Час відпочинку 40 хвилин

Загальний час 1 година 30 хвилин

Ключове слово: запіканка, сир, кето, кабачки

Порції: 6 порцій

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Спрей з оливковою олією
  • 6 середніх кабачків (2 фунти)
  • 1 чайна ложка кошерної солі
  • 1 склянка соусу маринара
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю
  • 1 чайна ложка сушеної материнки
  • 1 чайна ложка часникового порошку
  • 1 1/2 склянки подрібненої моцарели, розділеної (6 унцій)
  • 2 столові ложки тертого пармезану

ІНСТРУКЦІЯ

Розігрійте духовку до 400 градусів за Цельсієм. Розпиліть квадратну форму для випікання на 2 кварти спреєм з оливковою олією.

Наріжте неочищений кабачок скибочками товщиною 1/2 дюйма. Посипте сіллю. Помістіть на друшляк і дайте стекти при кімнатній температурі протягом 30 хвилин. Цей крок допомагає запобігти появі водянистої каструлі.

Перекладіть злитий кабачок у велику миску. Додайте соус маринара, чорний перець, сушений орегано, часник у порошку та 1 склянку моцарели. Змішайте все разом.

Перекладіть суміш у підготовлену форму для випікання. Посипте залишилася моцарелою та пармезаном. Випікайте відкритим, поки сир не стане пухирчастим і золотистим, приблизно 30 хвилин.

Дайте каструлі відпочити 10 хвилин перед подачею. Як і всі запіканки, ця запіканка з кабачків найкраще смакує в теплі або при кімнатній температурі.

ІНФОРМАЦІЯ ДО ХАРЧОВОЇ ГРУПИ Інформація про харчові продукти є приблизною. Він розраховується за допомогою калькулятора рецептів SparkPeople.com, а кількість вуглеводів виключає цукрові спирти. Будь ласка, уважно прочитайте застереження в наших Умовах використання, перш ніж використовувати будь-який з наших рецептів. Пов’язані та рекомендовані продукти не гарантують, що не містять глютену. Переконайтесь, що вони є перед використанням.

Сума на пропорцію

Калорії 132 калорії з жиру 63

% Щоденне значення *

Жир 7г одинадцять%

Насичений жир 3г 19%

Натрію 468мг двадцять%

Вуглеводи 8,6г 3%

Клітковина 2,6г одинадцять%

Цукор 4г 4%

Білок 9г 18%

* Відсоткові добові значення базуються на дієті з калоріями 2000.

НІКОЛИ НЕ ПРОПУСКАЙТЕ РЕЦЕПТ! Зазвичай я публікую новий здоровий рецепт раз чи два на тиждень. Ви хочете, щоб нові рецепти були у вашій поштовій скриньці? Підпишіться!