Почніть свій день зі здорового сніданку, ваша енергія буде рости, і ваш день стане кращим. Сніданок оптимального складу благотворно впливає на організм. Вони забезпечують енергією, підтримують мозкову діяльність, регулярні сніданки покращують настрій та заспокоюють.
Їжа, придатна для сніданку
- цільнозерновий хліб
- крупи
- варені крупи та пластівці з них
- млинці з непросіяного борошна
- мед (помірний)
- свіжі та сухофрукти
- овочі
- бобові спреди
- деякі молочні продукти (нежирне молоко, ацидофільне молоко, сир, білий йогурт та нежирні сири)
- сир тофу
Рецепти здорового сніданку
Спробуйте ці здорові страви вранці. Більшість із них ви можете підготувати менш ніж за 3 хвилини. Деякі ви можете приготувати ввечері, інші ви можете зробити під час одягання, адже вам просто потрібно нагріти їх в мікрохвильовці.
Спред з лосося
Готуйте намазку ввечері, а вранці вам не доведеться поспішати, а намазка буде ще смачнішою.
85 г нежирного плавленого сиру,
60 г лосося (копчений, свіжозварений або консервований)
2 чайні ложки лимонного соку
1 чайна ложка соусу Ворчестер
1 чайна ложка кропу або петрушки
1 цільнозерновий багет.
Змішайте виделкою сир з іншими інгредієнтами і змішайте з м’ясом лосося. Залиште в холодильнику на ніч.
1 порція містить: 339 ккал, 34 г білка, 44 г вуглеводів і 3 г жиру.
Ранковий пудинг
Готуйте пудинг ввечері, щоб не витрачати час на ранок.
1 склянка молока з низьким вмістом жиру
1 чайна ложка ванільного цукру
1 чайна ложка кориці
1 персик або 2 мандарини
1 скибочка хліба
Змішайте молоко зі спеціями та яйцем у посуді для мікрохвильовки. Додайте фрукти та подрібнений хліб і перемішайте виделкою, щоб суміш потекла. Помістіть суміш у мікрохвильову піч на 5 хвилин (через 2,5 хвилини знову перемішайте суміш). Дайте охолонути, потім накрийте пудинг і поставте в холодильник.
1 порція містить: 306 ккал, 22 г білка, 41 г вуглеводів і 6 г жиру.
Леванс
1 склянка сиру
2 яєчних білка
¼ склянки нежирного молока
Кришталеві склянки цільнозернового борошна
½ чайні ложки лимонного соку
1 склянка ялівцю або іншого дрібного фрукта
невелика кількість рослинного масла для змащення сковороди
У мисці змішайте сир з молоком та борошном. Покладіть яєчні білки в іншу ємність і збийте з них сніг. Додайте сніг в ємність для сиру, змішайте лимонний сік і ялівці. Нанесіть тонке тісто на гарячу змащену змащену сковороду і зробіть млинці. Випікайте їх з обох боків до світло-коричневого кольору.
1 порція містить: 307 ккал, 22 г білка, 48 г вуглеводів і 3 г жиру.
М'ясні млинці
50 г будь-якого фаршу
2 чайні ложки варення
150 мл апельсинового соку
сіль, чорний перець, майоран, мускатний горіх
Змішайте дрібно нарізану шинку з фаршем та спеціями. Зробіть мокрими руками 2 млинця і поставте в розігріту духовку. Випікати 8-10 хвилин. Ми їмо тости, змащені варенням, і п’ємо апельсиновий сік.
1 порція містить: 355 ккал, 22 г білка, 51 г вуглеводів і 7 г жиру.
М üsli з тропічними фруктами
1 склянка білого йогурту з низьким вмістом жиру
½ склянки тропічних фруктів, нарізаних невеликими кубиками
Змішайте йогурт з фруктами і посипте мюслі
1 порція містить: 377 ккал, 15 г білка, 77 г вуглеводів і 1 г жиру.
Сирий бутерброд
Склянки нежирного плавленого сиру
½ склянки яблучного соку
грінки з цільнозернової булочки
Змішайте сир з яблучним соком і корицею. Розкладіть спред на обох половинках булочки.
1 порція містить: 331 ккал, 23 г білка, 44 г вуглеводів і 7 г жиру.