Нарешті весна, у нас є багато можливостей рясніти свіжими овочами, і нас чекає незліченна кількість чудових рецептів. Одним з них, порівняно з кольором, є напрочуд смачний та надзвичайно корисний зелений смузі!
Все, що вам потрібно, це блендер (і звичайно інгредієнти), кількість варіацій нескінченна.
Чому слід їсти зелений смузі?
На жаль, в наш сьогоднішній спосіб життя ми не споживаємо стільки сирих овочів, скільки можемо взяти цим методом.
Свіжі овочі та фрукти містять багато інгредієнтів (ферменти, вітаміни, хлорофіл та ін.), Необхідних для здорового функціонування організму.
Зелений смузі детоксикує, оздоровлює, очищає організм, і якщо його правильно використовувати, ви навіть можете його споживати, адже якщо ви почнете день із цього, ми гарантовано не будемо голодними протягом кількох годин!
З чого повинен складатися смузі?
Він може бути виготовлений практично з будь-яких (бажано сезонних та без хімічних речовин) фруктів та овочів, пропорції яких повинні бути приблизно:
близько 60% сирих фруктів (будь-які фрукти: яблука, персики, абрикоси, банани, дині, полуниця, малина тощо)
і 40% сирого зеленого листя (шпинат, щавель, петрушка, бурякова зелень, бурякова зелень, їстівні бур’яни, листова капуста, стебла селери тощо).
Мій рецепт:
(цей рецепт дає приблизно від 3/4 до 1 л смузі, якщо ви хочете менше, зменшіть дозу)
2-3 (залежно від розміру, 2 більші, 3 менші) банани
1 середнє яблуко
жменька листя шпинату/мангольда
половина лимонного соку близько 2 дл води
для приправи листя лимонної трави/листя м’яти
кому це подобається, може обдурити вас відтінком кориці
Підготовка:
Я складаю інгредієнти в блендер і змішую в пасту. Змішування також важливо, оскільки це полегшує засвоювання овочів, а активні інгредієнти в них легше вивільняються, «розщеплюючи» волокна.
Результат напрочуд чудовий, спробуйте!
Більшість літератури рекомендує смузі як напій для сніданку, закваску, але, думаю, споживання його в будь-який час матиме на нас великий ефект.
Якщо у вас є перевірений комбінат, пишіть сміливо, я буду дуже радий за нього!