РЕЦЕПТИ ЛІКАРЯ НЕЙРИ

Доктор Хосе Марія Нейра, один із найвідоміших лікарів у нашій країні, пропонує у своїй новій книзі ряд порад щодо здорового харчування

Лікар Хосе Марія Нейра він один з найвідоміших лікарів у нашій країні. Елітні спортсмени, політики (він же лікар компанії Народної партії) та бізнесмени, які шукають ліків та порад, пройшли через його руки, оскільки Нейра завжди захищала важливість звичок способу життя для здоров'я в цілому здорового.

дуже

У своїй першій книзі «Метод лікаря Нейри» (rijaріальбо) лікар пропонує низку порад їсти «чисто», тобто здорово та з повагою ставитись до нашого організму. Це витяг з його книги, в якому він пояснює, як складати чисті рецепти.

Я не прикидаюся Аргіньяно, ні будь-який шеф-кухар з багатьох і хороших, що є в нашій країні, але я дам вам кілька порад щодо рецептів вашого раціону.

Також вам не доведеться захоплюватися ними на міліметр; просто отримайте приблизну кількість своїх щоденних порцій, щоб залишатися у правильній вазі та виглядати здоровим у дзеркалі.

Я хочу наголосити на одному питанні: рецепти та рекомендації не слід приймати як дієту, якої слід дотримуватися, скоріше, щоб ви мали їх як еталон і пристосовували до своїх смакових якостей. Це важливо, оскільки на відміну від інших методів або дієт для схуднення, тут не обов’язково дотримуватися їх, як якщо б це була релігія, і якщо ви не будете ними сповідувати, ми не будемо відхиляти вас як поза законом чи грішника.

З іншого боку, оскільки результат для мене був позитивним, і я також мав можливість спостерігати та вивчати його наукові результати, Я передаю деякі з них, які працюють.

Не думайте, що це теж страви для гурманів. Це раціони для годування, завдяки яким ви зможете насолоджуватися його смаком на небі найбільш природним способом при його приготуванні. Знаєте, мета полягає в тому, щоб ви їли чисто.

Сніданок

Я не збираюся просити вас мати вранці відварені або приготовані на пару овочі, або коричневий рис, хоча це було б не дуже погано. За наших звичаїв було б дуже багато просити більшості іспанців. Однак Я рекомендую такі крупи, як вівсянка або висівки, які є прекрасним джерелом клітковини та енергії, знижують рівень поганого холестерину або ЛПНЩ, а також містять магній, який полегшує розслаблення м’язів. Змішайте його з простим йогуртом або з соєвим молоком, яке є одним з небагатьох рослинних білків, які вважаються майже повноцінними. Як варіант ви можете використовувати мюслі.

Звари собі каву. Я знаю, що є недоброзичливці кави, але оскільки тут, в Іспанії, 99% з нас п’ють каву на сніданок, і це також має свої позитивні наслідки, мені споживання здається правильним. Ви можете випити чаю, якщо хочете.

Y не забудьте про натуральний апельсиновий сік, який забезпечує вас вітаміном С і гідратує вас через кілька годин, не вживаючи рідини для нічного відпочинку.

Уникайте вершкового масла і особливо маргарину якщо ви зазвичай їсте скибочку хліба на сніданок, але намагайтеся виключити зі свого раціону як білий хліб, так і незбиране молоко.

Полуденьний обід

Використовуйте фрукти в цій їжі, як і в другій половині дня, оскільки, окрім того, що ви отримуєте енергію, ми живемо в країні-новаторі, яка експортує фрукти, і ми маємо ту перевагу, що маємо можливість споживати їх у свіжому вигляді. Візьміть три-чотири порції на день, розподілившись в середині ранку та в середині дня; вибирайте сезонні фрукти.

Їжа

Зловживання фрукти та овочі, вони є джерелом вітамінів; До того ж у них немає жирів, які змушують вас набирати вагу. Готувати овочі на грилі або готувати на пару. Вам не доведеться занадто сильно їх нагрівати, оскільки вони втратять свої чудові властивості, як ніби ви готуєте їх занадто довго. Ви також можете використовувати їх з яйцем як сутичку, яка додала б білок у вашу їжу. І, нарешті, ви можете супроводжувати їх коричневим рисом краще білого. Майте одну тарілку, якщо хочете схуднути.

Середина дня

Як і в середині ранку, є фрукти.

Вечеря

Він сказав Бенджамін Франклін що скорочення обіду подовжує життя. Не забувайте цю сентенцію. Можна повечеряти джерелом білка З кількох причин: перша, оскільки сама щільність їжі змушує витрачати більше енергії на її деградацію, поки вона не перетвориться на амінокислоти, а отже, це також призведе до більшого відчуття ситості. Оскільки ви дозволяєте пройти щонайменше дві години перед тим, як лягти спати протягом дня, ви більше не будете відчувати голод, що дуже важливо, коли йдеться про засинання. Також тому, що, коли ви будете робити свої вправи в середині дня, вам буде потрібно замінити те, що ви втратили під час тренування.

Їжте всі види м’яса, хоча краще, щоб ви вибрали курку, смажену на грилі або варену, філе, круглу яловичину. Що стосується риба, що б ви не віддали перевагу: хек, морська риба, путас, тунець (настійно рекомендується), риба-меч тощо. Все на грилі, вареному або приготованому на пару; Ви можете використовувати якийсь смажений або варений удар як сторону, або додати невелику кількість овочів.

Ви також можете використовувати деякі Французький омлет або варені яйця.

Як бачиш, вона включає велику кількість і різноманітність продуктів. Ми повинні уникати того, що ми розуміємо під шкідливою їжею. Як ви могли помітити, в цьому випадку вечеря трохи міцніша, а насправді вам слід робити це навпаки. Якщо я сказав це так, то це тому, що ви зазвичай їсте гірше на роботі, ніж вдома вночі. Але якщо ви можете вибрати, змініть напрямки вечері для їжі а їжу, яка легша, використовуйте під час вечері.