СУМІШ ПОСТУ І ПРИВАБ

Багато років тому дослідження вказували на білок SIRT3 як на винуватця того, що деякі організми живуть довше. Інше дослідження підказує, як ми можемо застосовувати його до людей

Завдяки нашому харчуванню можна довше жити. В основному мова йде про дотримання здорової та збалансованої дієти, яка допомагає нам утримувати серцево-судинні захворювання, діабет та деякі види раку, які виникають внаслідок надмірної ваги. Здається, існує ще один коротший, але також більш небезпечний спосіб існування в цьому світі довше, оскільки нещодавні дослідження наполягають на тому, що кількість споживаної нами їжі впливає на наше довголіття, і це свідчить про те, що зменшуючи кількість споживаної нами їжі, ми можемо жити довше.

дивна

Останній з них був опублікований в останньому випуску Rejuvenation Research і зазначає, що a дієта запою чи голоду це може допомогти нам уникнути хвороб, пов’язаних зі старінням. Дослідники вимірювали вагу, кров'яний тиск, кров'яний тиск, рівень глюкози та холестерину, запалення та гени, що беруть участь у захисті клітин, у групі з 24 людей, які переривали голодування протягом 10 тижнів.

Зокрема, в раціоні експериментальної групи чергувались майже повні пости (в яких вони харчувались) 25% від середньодобової норми споживання калорій; тобто близько 650 калорій) та дні випивки (коли вони з’їдали близько 175% від того, що з’їли б у звичайний день; близько 4550 калорій). У швидкі дні учасники могли їсти печиво Oreo, картоплю, ростбіф або апельсиновий щербет; в дні запоїв здорову їжу, таку як йогурти, бутерброди з індичкою або яблучне пюре, змішувати з калорійними продуктами, такими як ванільне морозиво, лимонний тарт або батончики Snickers.

Щоб відбулася регенерація, потрібно трохи болю, запалення та окисного стресу

Хоча голодування може здатися складнішим, дослідження пояснює, що дні випивки були складнішими для учасників. Дослідження показують, що окислювальний стрес виробляється протягом тривалих періодів голодування, активує ген SIRT 3 і білок, який функціонує як супресор мітохондріальної пухлини і допомагає довше жити.

Наслідки надмірностей

Цей ефект виникає, як нагадує стаття, опублікована в Scientific Blogging, оскільки мітохондрії в нашому тілі мають тенденцію оптимізувати енергію що ми маємо. Це крок за межі цього дослідження, яке показало, що у мишей на 40% менше їжі в раціоні щура збільшувало тривалість її життя на 20 або 30%, але що її було важко передати людям.

Краще, ніж голодування, зазначає дослідження, протягом кількох коротких сезонів їсти дуже мало - і, таким чином, обманюючи наш метаболізм, - випивка, щоб компенсувати втрачений час. Ключ полягає в антиоксидантах: SIRT 3 активується окислювальним стресом, що, в свою чергу, з’являється, коли організм виробляє більше вільних радикалів, ніж здатний нейтралізувати антиоксидантами, і який на низькому рівні може бути корисним для організму. Коли група, яка брала участь у дослідженні, споживала антиоксидантні добавки, такі як вітамін С або Е, ефект не відтворювався.

“Гіпотеза полягає в тому, що якщо тіло періодично піддається впливу низький рівень окисного стресу, може дати кращу реакцію на це ”, - пояснив він Мартін Вегман, головна особа, яка відповідає за розслідування. "Потрібно трохи болю, деяке запалення і певний окислювальний стрес для регенерації або відновлення", - пояснив він. Крістіан Левенбург, з медичної школи Університету Флориди.

Наприкінці трьох тижнів тестування учасники, які виконували дієту, спостерігали збільшення кількості білків SIRT 1 та SIRT 3, те саме, що попередні дослідження пов'язували з більшою тривалістю життя. Крім того, ця переривчаста дієта зроблена знизити рівень інсуліну від учасників, що означає, що це може також мати протидіабетичну дію. Це своєрідний спосіб продовжити своє життя, і, звичайно, ми не повинні брати себе на ноги, але це може призвести до нових відкриттів, які дозволять нам жити довше і краще в найближчому майбутньому.