здоров

Можливо, ви використовуєте кілька з них на своїй кухні, не знаючи, що вони не тільки смачні, але й корисні. Ми подивились деякі рослинні олії і виявили, що вони є чудовими помічниками в лікуванні деяких захворювань.

Розторопша

Олія насіння розторопші холодного віджиму використовується у свіжих салатах. Спробуйте, наприклад, салат з руколи з невеликою кількістю олії розторопші і акуратно приправте спеціями на власний смак - бажано салатом. Це масло є ідеальною підтримкою для лікування печінки - воно природним чином регенерує та оновлює свої клітини. Водночас він також лікує жовчний міхур, допомагає полегшити менструальні болі та регулює порушення кровообігу. Це також допомагає при зниженому артеріальному тиску, мігрені.

Гарбуз

Рекомендується використовувати без термічної обробки. Він містить ряд ненасичених жирних кислот, які знижують рівень холестерину в крові і тим самим знижують ризик серцевого нападу та серцево-судинних захворювань. Містить цинк, який допомагає при проблемах передміхурової залози та хворобливому сечовипусканні. Це ідеальна добавка при лікуванні високого кров’яного тиску, вона має антиоксидантну дію. Це покращує якість шкіри, а також протидіє випаданню волосся та ламкості нігтів.

Насіння льону

Це найбагатше джерело омега-3 ненасичених жирних кислот, найздоровіший жир, який ми можемо споживати. Льон також є найбагатшим джерелом рослинних хімікатів, які називаються лігнанами, з противірусними, фунгіцидними, бактерицидними та протипухлинними властивостями. Насіння льону містить у 100 разів більше лігнану порівняно з будь-якою іншою рослинною їжею. Допомагає при серцево-судинних захворюваннях, знижує рівень холестерину в крові. Допомагає при захворюваннях шкіри, кишечника та сечовивідних шляхів.

Соняшник

Він дуже популярний на нашому ринку. Він містить велику кількість вітаміну Е. Холодний прес використовується в овочевих салатах, макаронах, майонезі та інших фірмових стравах холодної кухні. Він підходить для варіння та тушкування, але не для смаження. Підходить для пацієнтів з атеросклерозом та ішемічною хворобою серця, знижує рівень холестерину в крові. Знижує високий кров'яний тиск, вітамін Е є потужним антиоксидантом, який запобігає дегенерації судин і є профілактикою проти серцевого нападу. Допомагає при стресах, депресіях, безсонні та нервозності. Покращує діяльність щитовидної залози.

Оливкова

Він стабілізує клітинну мембрану, тим самим захищаючи нас від вільних радикалів. Клітини більш стійкі і старіють повільніше. Він містить від 60 до 85 відсотків простих ненасичених жирних кислот, цінних мінералів та мікроелементів, а також вторинних рослинних речовин, важливих для профілактики раку. Він підтримує ріст кісток, допомагає при ревматизмі, остеопорозі та профілактиці діабету та жовчнокам’яної хвороби. Він знижує артеріальний тиск, допомагає нашому серцю, оскільки не містить холестерину. Екстра вірджин (незайманий) підходить для використання на холодній кухні, звичайної (вичавленої) оливкової олії достатньо для термічної обробки.