Втрата ваги може бути надзвичайно складною для деяких людей. З цієї причини люди звертаються до великої кількості харчових добавок лише для полегшення втрати ваги. Однією з цих харчових добавок є також екстракт кави із зеленої кави.

дійсно

Як випливає з назви, ця харчова добавка добувається із зелених зерен кави. Він містить речовину хлорогену кислоту, яка вважається основною причиною ефекту схуднення.

Але чи справді зелена кава може вам допомогти? Давайте подивимось на відповідь.

Що таке зелена кава в зернах?

Зелені кавові зерна - це практично не смажена кава. Кава в зернах від природи зелений і, як правило, смажиться перед доставкою в магазини, надаючи їм традиційний коричневий колір.

Як ми вже знаємо, кавові зерна містять антиоксиданти та фармакологічно активні сполуки. 2 найважливіші інгредієнти - кофеїн та хлорогенова кислота. А хлорогенова кислота вважається головним інгредієнтом зеленої кави.

Оскільки традиційна кава втрачає більшу частину хлорогенової кислоти при смаженні, її наслідки не такі, як при вживанні зеленої кави.

Які наслідки приносить хлорогенова кислота?

Є дослідження, які свідчать про те, що хлорогенова кислота може зменшити всмоктування вуглеводів із шлунково-кишкового тракту, що знижує рівень цукру в крові і, навпаки, підвищує інсулін. Якщо це правда, вживання зеленої кави повинно мати подібний ефект до дієти, заснованої на меншому споживанні вуглеводів.

Дослідження на лабораторних щурах показали наслідки схуднення, менше засвоєння жиру, зменшення запасів жиру в печінці та покращення функції гормону, що спалює жир. Крім того, очікується, що хлорогенова кислота різко покращить рівень холестерину та ліпідів, що є важливими факторами серцево-судинних захворювань.

Що говорять дослідження на людях?

Існує кілька досліджень, які вивчали вплив зеленої кави на людей. В одній з них протягом 12 тижнів тестували 2 групи з 15 людей із ожирінням. Перша група споживала класичну розчинну каву, тоді як друга пила розчинну каву, збагачену 200 мг екстракту зелених кавових зерен. Жодна група не змінила дієту чи фізичні вправи під час дослідження.

Через 12 тижнів було встановлено, що друга група (традиційна розчинна кава + екстракт зеленої кави) втратила 5,4 кг і знизила жир на 3,6%, тоді як перша група (традиційна розчинна кава) втратила лише 1,7 кг та 0,7% жиру.

Інші дослідження також підтвердили втрату ваги у людей, які пили зелену каву. Однак слід зазначити, що деякі дослідження фінансуються компаніями, що продають зелену каву, що вимагає певного скептицизму. Такі дослідження проводяться з недостатньою мірою методологічної якості, і необхідні подальші суворі випробування.

На додаток до ефекту схуднення, хлорогенова кислота може також мати негативний ефект у вигляді головного болю, проносного ефекту або діареї. Також існує ймовірність алергії на зелену каву. Він також непридатний для вагітних або жінок, які годують груддю, та дітей.

Зелена кава також містить кофеїн, який може мати негативні наслідки у вигляді тривоги, відволікання уваги або прискореного серцебиття при надмірному вживанні.

Якщо ви вирішили спробувати зелену каву, рекомендуємо завжди читати інструкції з дозування та не перевищувати рекомендовані значення.

Висновок

Екстракт зеленої кави здається корисним для схуднення. Це також може мати користь для метаболізму та артеріального тиску. Однак більшість досліджень були невеликими, недовгими і часто фінансувалися компаніями, що продають зелену каву. Якщо ви дійсно хочете схуднути, довгостроковий здоровий спосіб життя залишається найкращим методом для вас.