Завдяки низькій калорійності та практично неіснуючій жирності це здорове і дуже поживне блюдо, ідеально підходить для вживання в раціон кожному, хто потребує дієти з контролем ваги.
Харчова інформація
За допомогою хресточистки видаліть бічні волокна із стручкової квасолі. Тепер ви можете готувати їх у низькій каструлі з окропом і сіллю протягом 10 хвилин.
Зварену квасолю зливаємо і залишаємо варильний бульйон.
Очистіть картоплю від шкірки і варіть її у варильному бульйоні квасолі.
Розігрійте на сковороді олію і пасеруйте дрібно нарізаний часник.
Коли часник почне підрум’янюватися, додайте картоплю і стручкову квасолю
Приправте і тушкуйте все протягом декількох хвилин.
Подавайте гарячим і посипте гарною краплею сирої оливкової олії.
Цей самий рецепт ми можемо приготувати швидше і простіше, ніж традиційний. Для цього ми використовуємо зелену квасолю та картоплю, вже зварену (з горщика або консервовану), тому ми економимо необхідність їх готувати. Ми лише тушкуємо квасолю і картоплю сухим часником і все.
Зелена квасоля характеризується дуже низьким вмістом жиру та високою концентрацією води. Обидві характеристики змушують зіткнутися з овочем з дуже низькою калорійністю.
Він також багатий клітковиною і вуглеводами.
Картопля забезпечить страву гарною кількістю енергії у вигляді складних вуглеводів, що повільно засвоюються.
Зелена квасоля - це овоч з дуже низькою калорійністю, що виправдовується низькою кількістю жиру та високою концентрацією води разом з вуглеводами та клітковиною. Крім того, цей дуже простий рецепт включає картоплю, яка забезпечує енергію у вигляді складних вуглеводів повільного всмоктування.
Факти харчування зеленої квасолі: