Зараз він крутиться

Ви хочете схуднути, зробити детокс чи просто хочете більше енергії? Пийте зелений чай! Але чи справді гіркий напій є панацеєю? І яке взагалі пов’язане з навчанням?

Існує багато вірувань і помилок щодо зеленого чаю, який зараз є модним напоєм. Його іноді називають чудодійним засобом для схуднення, а інколи його називають джерелом краси та здоров’я. Крім того, це серед інгредієнтів все більшої кількості рекомендованих дієтичних добавок для занять спортом. За допомогою Адама Норберта, експерта персонального тренера Steelfit, ми усвідомлюємо "явище зеленого чаю".

зелений

Сьогодні можна багато почути про наслідки або відчутні ефекти зеленого чаю. Це навіть рекламується як справжня панацея, джерело краси, молодості та здоров'я. Чи справді все це було б у чашці з блідо-зеленим відваром? Хіба це не надто добре, щоб бути правдою? Давайте подивимося, який ефект має зелений чай насправді!

По-перше, що таке чай?

Чай, який ми п'ємо, насправді є не чим іншим, як відваром з листя рослини, що називається Camellia sinensis. Коли чай замочений, розчинні у воді сполуки в листі розчиняються. Ці сполуки включають поліфеноли, які називаються катехінами, похідні ксантину, такі як кофеїн і теофілін, і амінокислота теанін.

Чай має зелений, білий, чорний, пуер і так далі. Всі вони виготовляються з однієї рослини, різниця лише в способі їх обробки. Зелений чай в основному містить багато антиоксидантів. У чаї є 5 основних катехінів, найбільш дослідженим і найбільш відомим з них є так званий епігалокатехінгаллат (тобто EGCG). Одна чашка зеленого чаю містить близько 50 мг катехіну, що еквівалентно ефекту EGCG. Добавки до зеленого чаю в ідеалі містять екстракт зеленого чаю. (Увага, є добавки, що містять лише порошкоподібне листя зеленого чаю!). Цей екстракт зазвичай стандартизований до 50 відсотків EGCG.

Зелений чай має багато ефектів, завдяки яким його вживання може бути дуже корисним. Сюди входить той факт, що регулярне вживання чаю може трохи зменшити кількість жиру в організмі та збільшити частку спаленого організмом жиру. Крім того, ефект антиоксидантів в ній сильний: він захищає шкіру від пошкоджень, спричинених сонячним світлом, зменшує загальне окислення, а також захищає частинки ЛПНЩ від окисних пошкоджень.

Це також зменшує частоту деяких видів раку

EGCG у зеленому чаї може інгібувати фермент, відповідальний за розщеплення адреналіну, норадреналіну та дофаміну. Це гормони, рівень яких, наприклад, підвищується за рахунок кофеїну, тому він може збільшити спалювання жиру. Блокуючи цей фермент, катехол-О-метилтрансферазу (КОМТ), ці сполуки продовжуватимуть бути присутніми в нашій крові, завдяки чому матимуть ефект спалювання жиру.

Екстракт зеленого чаю також може зменшити всмоктування вуглеводів у нашому кишечнику на 25-30 відсотків. Ефект поширюється не тільки на складні вуглеводи, а й на цукри.

Загалом, зелений чай має масу позитивних ефектів як з точки зору здоров’я, так і складу тіла, саме тому, можливо, варто розглянути питання про регулярне вживання чаю. Оскільки чай також містить кофеїн, якщо хтось не витримує цього, непогано використовувати замість звичайного завареного чаю добавку без кофеїну.