Нещодавно я мав нагоду розповісти про свою нову книгу Зерновий мозок з Mercedes Soler, ведучим NotiMujer на CNN en Español. Дякуємо всім, хто налаштувався на шоу як Mercedes Soler і я обговорили основну та руйнівну роль харчових звичок, сприятливих до вуглеводів, які, як було показано, є токсичними для здоров'я мозку; це головна передумова моєї книги Зерновий мозок, Зараз номер 1 у бестселері New York Times.

зерновий

Для початку я вітаю всіх, хто приєднується вперше. Сподіваюся, ви знайдете час на читання Зерновий мозок і брати участь у розмовах, що ведуться на моєму веб-сайті та на моїй сторінці у Facebook. Моя мета - отримати для вас додаткову інформацію для підтримки ваших зусиль для досягнення та підтримання оптимального здоров'я мозку.

Зерновий мозок зосереджується на тому, щоб підкреслити важливість зменшення глютену та вуглеводів у нашому раціоні, і в той же час відновити здорові жири як спосіб здобуття здорового мозку. Дійсно, як ми з Мерседесом Солер обговорювали, цей вибір їжі може зіграти важливу роль у зменшенні таких руйнівних захворювань, як деменція, хвороба Альцгеймера, Паркінсона, депресія та СДУГ.

Ці захворювання мозку є серйозною проблемою як у Центральній, так і в Південній Америці, а також тут, у США. Я сподіваюся, що головним посланням Росії Зерновий мозок резонанс настільки ж гучний на міжнародному рівні, як тут, у США.

Якщо ви їли дієту, що переважає глютен і вуглеводи, не хвилюйтеся. Ми всі маємо надзвичайну здатність лікувати свій мозок, і клітини мозку відростають на всіх етапах нашого життя. Щоб допомогти вам прийняти кращі рішення СЬОГОДНІ, я створив список продуктів, які слід регулярно їсти. Просто натисніть тут, щоб отримати більш повний перелік продуктів, які слід їсти щодня!