Звичайно, важливо, скільки гостей ви очікуєте. ви підготуєте приблизно 35 штук цієї сировини. Це залежить від того, як ви керуєте, залежно від того, по 2 чи 12 штук ... 🙂
Сирі матеріали
500 г напівгрубого борошна
300 мл молока
30 г вершкового масла
30 г дріжджів
20 г цукрового піску
сіль
1 яйце
Насіння кунжуту
борошно для посипання дошки
мастило для змащення листового металу
ковбаса
Петрушка
Фарш
125 г вершкового масла
2 плавлених сиру Bambino cream
4 зубчики часнику
Підхід
У борошно додати тепле молоко, додати розкришені дріжджі, м’яке масло, цукор і щіпку солі. Ми зробимо тісто, яке дамо йому піднятися приблизно 30 хвилин. Потім розкачайте тісто на присипаній борошном дошці, виріжте з нього невеликі колеса, сформуйте з них невеликі булочки, викладіть їх на змащений жиром деко.
Дайте йому бродити ще 10 хвилин, потім змастіть збитим яйцем, посипте кунжутом і випікайте в розігрітій духовці. На начинці змішайте масло з сиром і подрібненим часником. Розрізати спечені та охолоджені булочки на 2/3, наповнити ковбасною начинкою та колесом - щоб створити враження жаби з витягнутим ротом.
Ми можемо прикрасити петрушкою. Електрична піч: 180 ° C Піч на гарячому повітрі: 160 ° C Газова піч: рівень 3 Час випікання: 8 - 12 хвилин