Жирна печінкова дієта
Визначення жирової печінки або стеатозу
Це накопичення жирів у клітинах печінки. Симптомами жирової печінки зазвичай є хронічна втома, біль у верхній правій частині живота, загальний дискомфорт і відчуття тяжкості після їжі, хоча також вірно, що є багато пацієнтів без будь-яких симптомів.
Жирова печінка (стеатоз) також зазвичай трохи збільшена, хоча зазвичай не викликає болю. Проблема полягає в тому, що якщо ми не лікуємо це захворювання (стеатоз), деякі випадки можуть закінчитися незворотним цирозом.
Хоча деякі випадки жирової печінки пов'язані з алкоголізмом, сьогодні більшість з них пов'язані з ожирінням та високим рівнем холестерину та тригліцеридів. Більша частота розвитку діабету другого типу (того, для якого не потрібно робити ін’єкції інсуліну) також сприяє метаболічному дисбалансу.
Харчування при жировій печінці або стеатозі
Ми повинні уникати швидкої втрати ваги або її злетів і падінь (дуже характерно для людей, які харчуються дієтою), оскільки вони є додатковим фактором, що збільшує ризик жирової печінки. Ідеально підібрати відповідну дієту для нашого випадку, яка допомагає нам поступово худнути.
Уникайте коров’ячого молока (краще йогурту та кефіру), витриманих сирів, жирів тваринного походження та алкоголю - основні рекомендації. Ми повинні зменшити цукор та солодощі, а з іншого боку, подбати про те, щоб нам не бракувало білка в раціоні (особливо рослинних білків), оскільки в багатьох випадках жирної печінки або стеатозу існує велика стійкість до інсуліну. Підсолоджувачі на зразок Агави та Стевії дуже добре допоможуть нам у цих випадках.
У цих випадках ми завжди повинні враховувати антиоксиданти, такі як вітамін А, С, Е та селен, які можуть допомогти запобігти дегенерації клітин.
Їжа, багата клітковиною (овочі та цільні зерна), допоможе нам засвоїти менше жиру та цукру з раціону.
Жирна риба, бобові, насіння та сирі горіхи (у невеликій кількості) також допоможуть нам у боротьбі з холестерином.
Лимон - чудовий союзник у цих випадках жирної печінки (ми можемо додавати її у воду та салати). Гарне поєднання - морквяний та лимонний сік.
Жирна печінкова дієта
- Виключіть алкоголь.
- Мінімізуйте споживання жиру: червоне м’ясо раз на тиждень, біле м’ясо два рази на тиждень.
- Збільште споживання сирих овочів.
- Вживайте максимум два шматочки фруктів на день.
- Візьміть якісний білок: яйця (по можливості з органічного виробництва), бобові, горіхи, молюски тощо.
І в дієті при жирній печінці не повинно з'являтися:
- Цукор ní солодощі.
- Їжа, що містить борошно.
- Піци.
- Смажена їжа.
- Смажені закуски (наприклад, картопля).
- Промислові пекарні.
- білий хліб.
Приклад дієти з жирною печінкою:
- Сніданок: Натуральний апельсиновий сік із злаками, багатими клітковиною і низьким вмістом цукру.
- Середина ранку: Цільнозернові тости з індичкою.
- Харчування: Сочевиця з рисом та овочами (морква, перець, цибуля тощо).
- Перекус: Сезонний фруктовий салат.
- Вечеря: Запечена картопля та біла риба із стороною овочів.
Фітотерапія при жировій печінці або стеатозі
Суміш розторопші, кульбаби, кентауреї і артишоку може бути у великій допомозі. Випийте чашку перед сніданком, обідом і вечерею.
Інші поради щодо жирової печінки або стеатозу
Окрім дотримання дієти при жирній печінці, зручно уникати або, принаймні, не зловживати такими ліками, як протизапальні засоби, знеболюючі засоби або контрацептиви.
Ми повинні враховувати фізичну активність, якщо це можливо щодня, оскільки це сприяє втраті ваги та метаболічному балансу.
Якщо ми бачимо, що наша нервова система є причиною нашого дисбалансу, можливо, настав час переосмислити графіки та пріоритети в нашому житті. Витрата декількох хвилин на спокійне, але глибоке дихання - це одне з найдешевших та найефективніших засобів для зменшення стресу та оксигенації.
Чудовим засобом, який натуризм пропонує при жировій печінці або стеатозі, є обгортання холодом. Обмотайте живіт і талію тканиною, змоченою в холодній воді, а потім віджатою. Ми накриємо його рушником і залишимо на ніч. Людина ніколи не повинна відчувати холод, але ми повинні це зняти.