Безвугільна картопля без вуглеводів, смажена в кокосовій олії!

Цей дієтичний лангос насправді виготовляється як традиційний лангос із кефіру, я просто замінив у ньому борошно, а оскільки в мене не було кефіру вдома, я зробив його з грецьким йогуртом! (Тож ви можете будь-коли приготувати улюблені страви у дієтичному вигляді!)

Це був великий успіх, ніхто мене не запитував, «з чого» я ​​зробив це знову, вони просто проковтнули нокедль, як качка (навіть Моя дочка, що є великим словом)!

ВАЖЛИВО, що це полум’я із зменшеним вмістом вуглеводів настільки годує, що ви не зможете з’їсти більше одного його шматка, а після цього годинами ви навіть не будете думати про думку про їжу!

Дієтичні рецепти полум'я навіть у блозі:

Дієтичне полум'я, запечене в духовці

Виготовляється з дієтичного полум’яного вівсяного борошна без бродіння

вуглеводів

Рецепт зниженого полум’я вуглеводів

Інгредієнти полум’я із зменшеним вмістом вуглеводів (для 8 полум’я звичайного розміру):

  • 0,5 кг Dia Wellness -50% вуглеводного борошна зі зниженим вмістом
  • 10 дкг натурального грецького йогурту (можна замінити кефіром або натуральним йогуртом з низьким вмістом жиру)
  • 4 дл теплої води
  • 2 дкг свіжих або 7 г швидкорозчинних дріжджів
  • 1 дкг гімалайської солі
  • кокосове масло для смаження (кількість також залежить від розміру сковороди, тому я не пишу для нього конкретну кількість)

Секрети приготування смачних, м’яких дієтичних квасних макаронних виробів

Чи можна запускати дріжджі без цукру з підсолоджувачем?

Виготовлення полум’яного тіста із зменшенням вуглеводів:

  1. Подрібніть дріжджі в борошні, додайте сіль і натуральний йогурт.
  2. Додаючи потроху теплу воду, за допомогою роботи-машини ми замішуємо тісто з блискучою поверхнею, яка відокремлюється від стінки миски.
  3. Накрийте миску фольпаком і поставте в тепле місце прибл. Він подвоюється за 45 хвилин.
  4. Піднявшись, покрийте поверхню, посипану борошном із зменшеним вмістом вуглеводів, і розріжте на 8 частин однакового розміру.
  5. Підігрійте пальчик кокосової олії на сковороді розміром з наше полум'я під час смаження.
  6. Полум’яні тісто розтягують у тонку круглу форму 2 мм, а потім обсмажують у гарячому кокосовому маслі з обох сторін.
  7. Після випікання закапайте в перфоровану миску або паперовий рушник.
  8. Подавати за смаком (найбільш дієтичне, якщо їсти лише з часником 😉).

Знижена харчова цінність полум'я на 100 г вуглеводів:

  • 183 ккал,
  • 17,6 г вуглеводів,
  • 13 г білка,
  • 4 г жиру *,

Харчова цінність 1 зменшеного вуглеводного полум’я (у випадку 8 рівних ваг):

  • 236 ккал (плюс поглинаюча олія),
  • 23 г вуглеводів,
  • 17 г білка,
  • 5 г жиру *,

Таким чином, харчова цінність становитиме: 236 ккал/шт, 23 г СН/шт, 17 г білка/шт, 5 г жиру/шт!