Ризик серцевих захворювань та інсульту у зрілому віці значно зменшився б, якби молоді люди споживали менше солі в підлітковому віці, заявляють американські дослідники.
Коли модель припускала, що підлітки споживають на 3 міліграми (3 грами) менше солі на день у їжі та напоях, аналіз виявив, що ризик розвитку високого кров'яного тиску може бути знижений на 30 відсотків у зрілому віці.
Крім того, до п'ятдесяти років рівень ішемічної хвороби серця може бути на 7-12 відсотків нижчим, кількість інфарктів - 8-14 відсотків, а кількість інсультів 5-8 відсотків, згідно з науковою нарадою Американська асоціація серця (AHA) у Чикаго. Американські підлітки споживають більше 3800 міліграмів солі на день, ніж будь-яка інша вікова група, тоді як AHA рекомендує 1500 міліграмів солі як верхню межу споживання солі.
Найбільша проблема - це оброблені продукти, піца, чіпси та інші чіпси, оскільки вони мають дуже високий вміст солі. "Більшість солі, яку ми їмо, надходить не з нашої солонки, вона вже є в їжі, яку ми їмо", - сказала Кірстен Біббінс-Домінго, науковий співробітник Каліфорнійського університету.
- Проблеми з пам’яттю та втома, спричинені дефіцитом вітаміну В12 - Посібник із охорони здоров’я
- Втрата пам’яті та нездорова дієта - Керівництво з охорони здоров’я
- Менінгококова хвороба у третини тих, хто вижив, не повністю відновлена - Керівництво з охорони здоров’я
- Чи варто мені хворіти на роботу Керівництво з охорони здоров'я
- Грижа диска - справді хороший посібник із фізичних вправ