волоськими

БРАТИСЛАВА, 27 грудня (ВЕБНОВИНИ) - Низка словацьких народних традицій пов’язана з волоськими горіхами. Вони відсутні на більшості свят напередодні Різдва і є частиною багатьох різдвяних тортів. Однак є кілька цікавих речей, про які ви, можливо, не знали.

На що схожий волоський горіх?

Вчення про підписи - це термін, який гербологія використовувала протягом століть. Він базується на ідеї, що також було позначено все, що створив Бог. Звичайно, він зробив це так, щоб мета використання була зрозумілою. Він не нагадує волоський горіх у мозку людини?

Це може бути лише один приклад сучасної науки, підкріплений багатовіковою давньою мудрістю, адже волоські горіхи - як і риба - справді підтримують мозок.

У волоських горіхах міститься найбільша кількість жирних кислот омега-3 серед усіх видів горіхів. Серед інших чудових ефектів вони допомагають підтримувати належну роботу мозку кількома способами.

Вони впливають на наш настрій

Професор Гарвардського університету Ендрю Столлер, виходячи зі свого багаторічного досвіду, досліджень та досліджень, стверджує, що це питання, чи може більше вживання омега-3 жирів насправді покращити настрій, можна відповісти обережно так.

Існують навіть переконливі популяційні дослідження, що омега-3 жирні кислоти зменшують ризик депресії. У той же час підтверджується, що пацієнти з депресією чи іншими поведінковими та когнітивними розладами мають дуже низький рівень омега-3 жирних кислот.

Харчові жири входять до складу клітинних мембран. Омега-3 жирні кислоти дозволяють клітинам взаємодіяти між собою, полегшують проходження нейромедіаторів, які викликають такі добрі відчуття, як дофамін та серотонін, всередину та поза клітиною, а також підтримують пам’ять та мислення.

Загорніть їх дітям на десять

Дослідники відзначають, що омега-3 жирні кислоти спричинили зменшення поведінкових проблем та менше розладів уваги у дітей шкільного віку. Оскільки іноді велика проблема змусити дітей часто їсти рибу, волоські горіхи є чудовою альтернативою. Упакуйте їх по десять або запропонуйте замість цукерок. Найкраще - вилити їх у миску і покласти на стіл, щоб дитина могла взяти їх у будь-який час і не відчувати змушення щось робити.

Допомога для схуднення

На думку експертів, споживання декількох волоських горіхів перед їжею зменшує голод і може змусити людей менше їсти. Це не означає, що ви повинні додавати до свого раціону калорії волоських горіхів на додаток до щоденного раціону, але що ця їжа призначена замінити чимось іншим. Наприклад, дотягнутися до них замість картопляних чіпсів або шоколадної плитки, мати їх як заміну десерту або нарізати сир із салату та додати горіхи. Волоські горіхи є природними харчовими продуктами. За кілька грамів ваш організм отримує багато необхідних поживних речовин.

Вони допомагають росту, розмноженню та функціонуванню мозку

Волоські горіхи, як ми вже згадували, дуже багаті поживними речовинами, особливо мінералами. Вони містять білок, клітковину, кальцій, магній, фосфор, калій і, крім того, марганець, важливі для росту, розмноження, загоєння ран, мислення та правильного обміну цукру, інсуліну та холестерину.

Якщо у вас у саду немає волоських горіхів, слід придбати в магазині нечищені волоські горіхи та пролити їх перед використанням. Потім переконайтеся, що стрижні білі. Жовтий колір - ознака несвіжості.

Джерело: публікація 150 найкорисніших продуктів у світі (Джонні Боуден)