вони містять

Вуглеводи, жири та білки. Три основні стовпи їжі. Хоча ми також повинні згадати про значення мінералів і вітамінів, речовини, необхідні нашому організму, щоб нормально функціонувати, рости та бути здоровим. Але якщо зосередитись на перших трьох, ми вже багато чули про значення вуглеводів та жирів для нашого енергетичного обміну. І функції білків? Звичайно, ми не прочитали та не побачили стільки інформації, як інші дві щодо переваг для бігуна. Крім того, ми рідко бачили поганий огляд білків ...

Якщо ми заглиблюємось у переваги білків для бігунів, спочатку ми повинні пояснити, що відбувається з нашим тілом при заняттях спортом чи фізичною активністю. Під час фізичних вправ м’язова тканина руйнується на клітинному рівні. А головним компонентом м’язів є білок, необхідний для регенерації м’язів і, отже, для відновлення. Тож ми не можемо не брати до уваги білки в нашому спортивному харчуванні.

Кількість білка, необхідна для здорового стану, коли ми займаємось спортом, між ними 1 і 2 г білка на кілограм маси тіла відповідно до інтенсивності протягом доби - фізіологічний мінімум становить 0,8 г/кг для решти здорових дорослих (діти, хворі та вагітні жінки відрізняються) -. Будучи настільки ситними, зазвичай рекомендується розділяти їх на різні прийоми їжі, оскільки вони дуже ситні і допомагають уповільнити засвоєння вуглеводів. Останнє особливий інтерес для діабетиків. Крім того, ці джерела білка тваринного походження мають вітамін В12, необхідний для утворення еритроцитів, правильної роботи імунної системи та утворення нейромедіаторів.

Ось 6 чудових джерел білка.

Молоко

Молоко тваринного походження - це їжа, яку ми всі приймали в дитинстві, оскільки завдяки білкам і кальцію, що містяться в ньому, ми допомагаємо формувати наші кістки, м’язи і, зрештою, весь організм. Містить натуральний сироватковий білок, завдяки чому він легко засвоюється та швидко засвоюється, що дозволяє швидше відновитись після нашої спортивної сесії. Скільки разів ми бачили спортсменів високого рівня, які п’ють какао-молоко після фізичних вправ? Це поєднання збільшує синтез білка.

Крім того, це чудове джерело мінерали та вітаміни, ідеально підходить для зволоження після тренування.

Волоські горіхи

Незважаючи на те, що вони містять не всі незамінні амінокислоти -8 незамінних амінокислот для дорослих, волоські горіхи є чудовим джерелом білка, крім того, що вони багаті вітаміном Е, який запобігає пошкодженню вільними радикалами м’язів. Його підвищений Вміст жирних кислот Омега 3 -Здоровий жир - також працює за рахунок зменшення запалення. Крім того, вони також надають багато переваг, які ви можете відкрити в -Користь волоських горіхів-.

М'ясо

Якщо ви шукаєте білки тваринного походження, м’ясо курка або індичка - чудовий варіант, оскільки вони містять невелику кількість жиру, ідеально підходить для бігунів. Вони також містять багато вітамінів групи В, які допомагають перетворити вуглеводи в енергію для нашого організму.

грецький йогурт

Як і тваринне молоко, усі похідні молока - або більшість - є чудовим джерелом білка. І грецький йогурт - не виняток. У більшості цих типів йогуртів приблизно вдвічі більше білка, ніж у звичайних йогуртів. Хоча одним, але з них є кількість жирів, які вони містять, хоча їх стає все більше версії без жиру доступні на ринку, тому вони здоровіші. Ідеальна їжа для одужання.

Яйця

Крім того, що є хороше джерело білка самостійно, Вони дозволяють створювати комбінації з іншими джерелами білка, такими як коржики, до яких ви можете додати, наприклад, тунець, ще одне чудове джерело білка та здорових жирних кислот, або сир - молочне похідне, також з великою кількістю білка та кальцію. Але найкращий спосіб їх прийому, більш знежирених, - це способи приготування їжі з водою (варені, варені яйця, пашот тощо). Хлопче, є багато здорових способів їх приготування - омлет, варений, варений або в омлеті- і менш корисне смажене. Як дані, середнє яйце містить 7 г білка, багато мінералів - і таких важливих, як залізо і вітамін D-.

Сироватковий білок

Якщо ви шукаєте плюс, білкову добавку, найбільш корисною і найкращою якістю є сироватковий білок. Або, як це зазвичай з’являється на упаковці сироваткового білка. Це ізольований молочний білок, найближчий до джерело чистого білка, кращої якості та високої біологічної цінності, особливо у порівнянні з іншими джерелами білка. Багато досліджень підтверджують, що добавки за допомогою Сироватковий білок прискорює відновлення після тренування, покращує роботу м’язів, а також може збільшити втрату ваги за його ситний ефект. Продається у форматі порошку, для виготовлення коктейлю або у вигляді білкових батончиків.