Автор: Айко Прунеда

води

Кожного 22 березня відзначається Всесвітній день води, який був проголошений Організацією Об'єднаних Націй, щоб "звернути увагу на важливість прісної води та її захист".

Цей безбарвний, без смаку та запаху елемент - це його природний стан, він необхідний для виживання будь-якої живої істоти.

В основному з цього складається людський організм, згідно з повідомленням Мексиканського центру екологічного права (CEMDA), тіло дитини на 83% складається з води; дорослий чоловік, 60%; жінка, 45%, і медуза, 95%.

Для людини його найважливіші сфери використання пов'язані із сільським господарством, промисловим та побутовим споживанням. Отже, через 6 ключових моментів ми розповімо, чому вода так важлива в їжі:

1. Хоча це не обов’язково джерело поживних речовин для організму, цей елемент є добавкою для виживання; Ми могли припинити прийом не більше ніж на тиждень.

2. Рекомендується вживати від 1 до 2 літрів цієї життєво важливої ​​рідини на день, щоб допомогти організму виконувати свої щоденні функції.

3. Вода також втручається в процес отримання їжі, оскільки без неї сільськогосподарська промисловість не могла б забезпечити нас овочами, м’ясом та крупами, які ми споживаємо щодня. Ну, це міститься в різних відсотках у всьому, що ми їмо.

4. Вода відіграє важливу роль у приготуванні їжі, наприклад, коли готується бульйон, ця рідина поглинає поживні речовини з овочів та м’яса, що готуються разом з нею.

5. На кухні вода допомагає від очищення, пом’якшення до виконання деяких технік приготування їжі, таких як пар, водяна баня або відбілювання овочів, техніка, яка полягає в тому, щоб занурити їх на короткий час без кип’ятіння, що не дозволяє вони втрачають свої поживні речовини та покращують її колір.

6. Крім того, це допомагає усунути шкідливі агенти з сирої їжі завдяки теплу (наприклад, сальмонелі та різним паразитам), що може спричинити дискомфорт у шлунково-кишковому тракті.