спортивному

Останнім часом ми багато чуємо про омега 3 та інші жирні кислоти, або в рибі, або в тому числі в інших продуктах як додаткову цінність.

Одного разу цей комерційний інтерес виправданий, оскільки ці жирні кислоти дуже корисні для здоров’я.

Вони допомагають знизити рівень холестерину, роблять клітинні мембрани більш гнучкими, запобігають появі серцевих проблем та захищають від раку простати та товстої кишки.

Необхідна певна обережність, оскільки не всі види риб (навіть не всі блакитні) забезпечують значну кількість цієї поживної речовини.

Тому загалом можна сказати, що чим риба жирніше, тим більше в ній міститься Омега 3.

Тому було б доцільно змінити поточну класифікацію білої риби та блакитної риби на нежирну (менше 2,5% жиру), напівжирну рибу (від 2,5% до 5% жиру) та жирну рибу (більше 5% жирний).

А риба з фермерських господарств?

Багато людей вважають, що цей вид риби забезпечує менше жирних кислот, ніж дикий. Але правда полягає в тому, що зразки з рибних ферм містять в два-три рази більше Омега-3, оскільки їх годують рибним борошном та овочевими продуктами, багатими цими кислотами.

Чи товстить вас риба?

Ну ні! Жодна риба не відгодовує.

Хоча риба містить багато жиру, вона не накопичується в організмі, вони також містять таку ж кількість білка, як м’ясо.

100 грамів лосося: вони забезпечують 20 грамів білка, як і баранина, тільки те, що лосось має 12 г жиру, а баранина - 28 г.

І мислення, як ми коментували велику різницю між одним жиром та іншим.

Аналізуючи ці аргументи, ми повинні знати справжню важливість додавання або розширення споживання риби в нашому раціоні і багато іншого, якщо ми займаємося фізичною активністю, оскільки це покращить наше здоров'я та наші спортивні показники.