21 травня 2017 р., 11:19 ранку
ПОВ'ЯЗАНІ
Ми в сезоні цитрусових у нашому регіоні, і мандарин, безсумнівно, є одним із фаворитів цієї групи місіонерами. Ми почали знаходити його різного роду: у овочевих крамницях, на вуличних кіосках, на безкоштовних ярмарках, на узбіччі маршруту, або, є також ті, у кого є можливість мати рослину вдома, насолоджуючись її легким доступом.
Існують різні способи його вживання, що варіюється залежно від звичаїв, смаків та уподобань; ми їмо його як свіжі фрукти, у вичавлених соках, десертах, смузі, серед іншого, але, крім цього, ¿які поживні речовини нам забезпечує мандарин і які властивості та вплив на наше здоров’я?
Рецепт для його включення: мандариновий пудинг
Інгредієнти:
- 1 яйце
- 2 великих мандарини
- 100 куб.см соняшникової олії
- 150 гр цукру
- 300 гр борошна, що самопіднімається
- шоколадна стружка та подрібнений мигдаль (2 ст. ложки приблизно)
Підготовка: Розріжте мандарин навпіл, відіжміть його та запасіть соком. Інший мандарин розріжте навпіл, видаліть насіння, наріжте його шматочками і покладіть у блендер або процесор (разом із шкіркою). Додайте олію, яйце, цукор і додайте сік, з якого ми віджимаємо. Обробляйте все, поки шкірка не зникне.
Помістіть суміш у миску та додайте борошно, перемішайте обволікаючими рухами, щоб аерувати струс.
Вилийте препарат у змащену маслом та посипану борошном каструлю для пудингу, залийте половину препарату, покладіть шоколадну та мигдальну стружку та закінчіть заливку решти препарату. Варити на помірному вогні протягом 45 хвилин.
Ліцензія Роміна Краус