Крім свого винятковий смак, козячі сири пропонують нам важливі переваги для здоров'я завдяки їх з низьким вмістом жиру та великим внеском кальцію, білків та вітамінів. Отже, його споживання стає все більш популярним, як ще один варіант порівняно із сирами, виготовленими на коров'ячому молоці або змішаними.
Більше варіантів, більше різноманітності в нашому раціоні та більше задоволення за нашими столами. Особливо, коли ми отримуємо вигоду від його великих властивостей.
Властивості козячого сиру
Високий вміст поживних речовин оскільки це хороше джерело вітамін А, D і К, рибофлвін, калій, фосфор, залізо, ніацин та тіамін. Він також містить низький рівень натрію та забезпечує більше кальцію та білка, ніж, наприклад, коров’ячі сири. Ці внески роблять козячий сир їжею, яка допомагає запобігти остеопорозу, анемії, артеріальному тиску та проблемам дихання, оскільки він утворює менше слизових. Також для найменших, будучи корисна добавка до вашого раціону, допомагаючи їм міцніти та розвивати свій мозок.
Містить пробіотики. У козячих сирах ми можемо знайти високий рівень пребіотиків які покращують кишкову флору та імунну систему, збільшуючи здатність всмоктування кальцію та синтез вітаміну В.
Він менш калорійний і жировий оскільки в козячому молоці менше частинок жиру, воно легше і легше засвоюється. І чи є це також містить менше лактози та казеїну, тому він легко засвоюється і більше підходить людям з непереносимістю та шлунковими проблемами.
Сири з Козел Chvrevrefeuille, Крім того, вони виготовлені вручну, щоб піклуватися про всі їх властивості та традиційний аромат у всіх наших сортах. Тож ви можете насолоджуватися дивовижними смаками та ретельними текстурами з будь-якої нагоди.