відкритим небом

Користь від їжі супу незліченна! Корисний при застуді, економить калорії та корисний для перекусів.

Чаша гарячого супу, наповнена овочами, м’ясом, макаронами чи чим-небудь ще, що ми хочемо, заспокоїть вас після довгого дня, стане ситним обідом, можливо, ліками від шлункових захворювань, хвороб, а також добре втамує голод.

Це проганяє застуду. Ситний курячий суп може стати ліками від застуди, яка легко може наздогнати кого завгодно завдяки оманливій весняній погоді. Теплий суп допомагає утримувати носову вологу, запобігає зневодненню, заспокоює ангіну.

Менше калорій. Якщо розпочати з супу, загалом, ми приймемо менше калорій після їжі. Дослідники з Університету штату Пенсільванія, які розпочали їжу з низькокалорійного супу, споживали на 20 відсотків менше калорій. Це тому, що наш шлунок насичений рідиною. Але слід вибирати свій суп з розумом, в ідеалі порція супу містить 100-150 калорій.

Легко, але ситно. Покладіть всі інгредієнти в казан, налийте воду, варіть і суп готовий - простіших страв стає менше. (І ми можемо навіть приготувати подвійну, потрійну кількість, оскільки залишки можуть бути заморожені.) Однак переконайтеся, що суп є поживним. Наприклад, включіть джерело білка, скажімо квасоля, сочевиця, курка. Легші супи також можна їсти між основними прийомами їжі.

Хороший у всі пори року. Суп зазвичай спадає на думку, коли він гарячий і готується на пару, але є також незліченні варіації холоду. Холодні супи, такі як фруктовий суп або гаспачо, можливо огірковий суп можна їсти в будь-який час року.

Суп став модним. Що ж, можливість з’їсти трохи їжі не означає, що потрібно, але супи можуть бути винятком. Наприклад, кістковий суп, який не має нічого нового, стає все більш поширеним, і його справді варто споживати: він має імунозміцнюючий ефект. Кістковий суп можна приготувати з яловичини, птиці, свинини, використовуючи цибулю, часник, зелень і спеції. Також варто їсти після тренування, оскільки воно зволожує.