Минулого тижня ми читали Магду Карлас у рубриці про харчування La Vanguardia, пропонуючи варіацію рецепту хумусу, щоб зробити його менш калорійним - від 200 Ккал на 100 грамів традиційного хумусу до 150 Ккал на 100 грамів запропонованого. Слідуючи цій самій ідеї, ми пропонуємо вам модифікації деяких препаратів для зменшення споживання калорій.
Наприклад, при підготовці a канапе з лосося: змінивши основу вершкового масла на 0 мг сирої основи, нам вдалося зменшити приблизно 30-35 ккал на канапе.
Або при підготовці деяких Фарширований перець Ви можете змінити марку тріски на грибне соте з картопляним пюре, добре заправленим часником, петрушкою та перцем, таким чином знизивши з більш ніж 200 ккал на одиницю приблизно до 150 ккал.
Інший приклад: фаршировані яйця. Замість типової начинки з жовтка, майонезу та тунця ми можемо приготувати начинку з жовтком, томатним соусом та натуральним тунцем. Ми добре заправляємо орегано та перцем і тим самим економимо 30% калорій.
Загалом, коли ми зменшуємо в рецептах цукор або жир, калорії знижуються, але смак препарату також може бути зменшений. Щоб завжди протидіяти цьому корисно приправляти більше, додаючи каррі, перець, трохи гострого соусу, сої тощо.
Ми сподіваємось, що наші пропозиції спонукають вас спробувати інші модифікації рецептів, і ви поділитесь ними з нами.
- Низькокалорійні рецепти
- Суперкалорія калорій у грамах та унціях Легкі рецепти Марії
- Рецепти паніні з низькою калорійністю
- Поживні рецепти картопляного омлету з меншою кількістю калорій
- Рецепти лілій Рецепти справжньої та корисної їжі підраховують калорії або підраховують поживні речовини - калькулятор