Докази вказують, що середземноморська дієта є найкращим варіантом лікування високого рівня жиру в крові без необхідності прийому ліків.

Багатьом пацієнтам з високим рівнем ліпідів наказано приймати ліки для їх контролю. Захищені тим, що вони мають препарати, які ефективно зменшують жир у крові, багато з них, однак, продовжують спокійно їсти страви з високим вмістом холестеролу та насичених жирів і не вносять необхідних змін у спосіб життя, щоб боротьба з цими факторами ризику.

можна

Це правда, що ковтати таблетку на день легше, ніж змінити звички. Але лікарі наполягають, що прийому ліків недостатньо, щоб отримати повну користь. Деякі навіть вважають, що наркотики повинні бути крайнім засобом після того, як зміни способу життя зазнали невдачі. Ці зміни включають фізичну активність, відмову від куріння, зменшення ваги та правильну дієту.

З усіх попередніх міркувань годування є основним. Це правда, що лише дієти не можуть бути рішенням для пацієнтів з дуже високим рівнем холестерину в крові. Пацієнт зі злегка підвищеним холестерином і без факторів ризику ішемічної хвороби серця (початкова терапія якого передбачала б зміну способу життя та харчових звичок) відрізняється від пацієнта з діабетом або серцевим нападом в анамнезі. Останні повинні розпочати медикаментозну терапію, крім того, щоб подбати про звички. Але суть полягає в тому, що навіть ті, хто контролює рівень холестерину, повинні включати дієту, щоб отримати найбільшу користь від лікування наркотиками.

Питання в тому, який з них працює найкраще. Наукові дані свідчать, що переможцем є середземноморська дієта. Населення цього регіону - Італія, Іспанія, Греція та Франція - вже деякий час привертають увагу науковців, оскільки рівень смертності від серцево-судинних захворювань нижчий порівняно з іншими країнами, і різниця, схоже, полягає в екологічних та харчових факторах. Аналіз показав, що в цих європейських країнах люди мають тріаду, що складається з оливок, пшениці та винограду. Отже, вино та оливкова олія є його продуктами передового досвіду.

Міністерство охорони здоров'я Колумбії також погоджується з цією рекомендацією, оскільки вважає, що з усіх дієт, запропонованих для зменшення ліпідів та профілактики серцево-судинних захворювань, лише середземноморська дієта продемонструвала значні зміни у зниженні смертності від інфарктів міокарда. Але дослідження показують, що це також знижує ризик хвороби Альцгеймера, раку, хвороби Паркінсона, діабету, артриту та метаболічного синдрому. На додаток до сприяння зниженню рівня ліпідів у крові, ці продукти регулюють високий кров’яний тиск, оскільки в них мало натрію.

Люди в Греції їдять в середньому дев’ять порцій на день багатих антиоксидантами фруктів та овочів. Інші потенційно корисні продукти харчування включають сливи, чорницю, червоний виноград, апельсини, полуницю, шпинат, брюссельську капусту, буряк, болгарський перець, кукурудзу та баклажани. Вони також їдять рибу майже щодня, а також білки, такі як горох, сочевиця та арахіс, а також зерна, як квасоля.

Хоча може бути важко екстраполювати цю дієту на кулінарні звичаї кожної країни, портал природних ліків Equilibrium пропонує адаптувати цю дієту до колумбійської гастрономії, яка полягає у зміні оливкової олії на авокадо. Враховуючи пропозицію фруктів у такій країні, як Колумбія, він зазначає, що в цій групі продуктів харчування немає обмежень. Те саме відбувається з рибою. Споживання зернових культур переважно має бути цілим. Овочі, сирі або варені, всі види бобових (включаючи сою), свіжі фрукти, риба та птиця без шкірки. Молоко та йогурт без вершків. Також пропонується готувати їжу на грилі або готувати її на пару. Що стосується борошна, доцільно поміняти їх на арепу. Готуючи ці страви, важливо уникати вживання насичених жирів або вживання великої кількості горіхів, багатих калоріями та високим вмістом жиру, навіть якщо вони ненасичені. На день достатньо чверті склянки. Червоне м’ясо слід зменшити до трьох унцій на тиждень.

Серед продуктів, яких слід уникати, є дуже привабливі десерти та тістечка. Газована вода - прекрасна, а вино - добре, особливо якщо воно червоне. Доза становить 5 унцій для чоловіків і три для жінок, під час їжі.

Майте на увазі, що їжа - це лише одна змінна в цьому рівнянні. Фізичні вправи - ще один аспект, яким не можна нехтувати.