Діти люблять смажені рибні палички принаймні так само, як дорослі. Якщо ви робите його самостійно, то впевнені, що в ньому не буде консервантів та підсилювачів смаку. Якщо можливо, філе має бути основою, щоб шина не представляла проблем. Часник, йогуртове занурення йде так само добре, як і кетчуп.
Домашні смажені рибні палички
Інгредієнти:
- 40 дкг рибного філе
- 1 кухоль сухарів
- 0,75 кухоль борошна
- 2 яйця
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка сухої зеленої спеції
- олія для смаження
- час підготовки: 15 хвилин
- час підготовки: 20 хвилин
Підготовка:
Ретельно промийте рибу, а потім витріть насухо. Наріжте скибочками приблизно 1-2 дюйма в ширину і 6-8 дюймів у довжину. Посипте сіллю, потім підготуйте все до панірування. Змішайте борошно з сушеною зеленою спецією, збийте яйця і посипте панірувальні сухарі на тарілці. Для останнього, можливо, ви захочете кинути кунжутне насіння або тертий пармезан.
Паніруйте рибу, потім струсіть зайву панірувальну крихту. Смажте до золотистої скоринки на розпеченому маслі, а потім злийте. Ви також можете смажити паніровку на деко, застеленому папером для випічки. У цьому випадку збризніть трохи олії і випікайте при 180 градусах 15-20 хвилин.
Рибне філе з лимонно-масляним соусом також відмінна, плюс на це потрібно лише кілька хвилин.
- Курка, смажена на беконі - Бекон хрусткий, м’ясо розсипчасте - Рецепт Феміна
- Свиняча відбивна Bakonyi з густим грибним соком, як у найкращих невеликих ресторанах - Рецепт Femina
- Рецепт ідеальних домашніх пельменів - Рецепт Феміна
- Найсмачніший домашній рецепт арахісового масла - Рецепт Феміна
- 4 найсмачніші домашні бульйони - рецепт Феміна