Хоча журнали про стиль життя вже місяць будуть наповнювати бальні сукні, статті про етикетки та якісні звіти про ікру в буфетах, ми підемо з іншого кінця. Потрібно щось збалансувати, тож давайте почнемо з рослинності.

дітей
ПРОФІМЕДІА Часи, коли на нашому столі з’явились такі захоплюючі поєднання, як хліб та мазь, покриті рослинністю, зникли.!

якщо журналіст десять років тому запитав когось із найвибагливіших кухарів, якого він вважає найбільшим пороком і ганьбою в нашому гастрономічному акваріумі, він без вагань вимовляв його назву. Вегета була символом усього, що означало соціалістичне приготування їжі для професіоналів - готування каструлі з супом або універсального коричневого соусу з напівфабрикату, все, звичайно, для економії коштів, тобто з набагато більшим співвідношенням води. Потім скуштуйте його та тонко налаштуйте крохмаль на щільність та сіль. Крім того, покрийте все рослинністю, яка надає їжі умами п’ятий смак. У той час, звичайно, умами ще не були відомі, але кожен, хто хоч коли-небудь пробував їжу з рослинністю, відчував типову хвилю на своєму язику - заливання ротової порожнини дивним м’ясистим смаком, який глутамат приносить із собою.

Ви можете прочитати цілу статтю, якщо придбаєте передплату .sweek Digital. Ми також пропонуємо можливість придбати спільний доступ для .týždeň та Denník N.