Раніше - коли їх ще не збирали в сім’ї за допомогою комбайна - і ми провели ніч перед збором урожаю практично до світанку на кухні з мамою, моїм улюбленим сніданком було її ланге. Не товарний, величезний, пінистий, але більш насичений, справжній осінній серйозний «на смак» полум’я картоплі, яким ми посипали на нього тертий сир, а в лозі ми з’їли його з величезної блакитної пластикової миски з трохи липкої, піщаної руки, поки шпаклівка там спотикалася навколо нас, що "тепер ми їмо або наливаємо відро".
Цільнозерновий полум'я, яке я щойно спекла, більше схожий на вінтажний смак, ніж я коли-небудь пробував. Варто спробувати.
Після твердих речовин я налив столову ложку оливкової олії, закип’ятив воду і додав збиті вершки, а потім порошкові дріжджі. Я додав у борошно вершкову, дріжджову воду. У мене вийшло дуже пухке, легко замішуване тісто. Не потрібно місити, а скоріше працювати методом підтягування вгору, також вивченому у висхідних.
Він відпочивав близько години. Це красиво. Раніше я завжди готував його зі свіжими дріжджами, але він ще не так добре піднявся.
Порцію, наведену у наведеному вище рецепті, я розділив на три частини, обсмажені на тефлоновій сковороді на невеликій кількості оливкової олії. Я поклав його на паперовий рушник, щоб увібрало зайву олію, потім намазав сметаною, посипав сиром і міг їсти.
Приготування десерту займає до півгодини, крім того, він містить підраховані вуглеводи, якщо, як і я, у вас вдома немає несоленого мигдалю, який потрібно покласти посередині. У мене вдома були лише горіхи кеш'ю, тому МАЧКА RAFFAELLO містить один грам вуглеводів.
Його "техніка" навіть простіша, ніж полум'я. Я зважив його в мисці, замісив його тісто.
Потім я сформував кульки розміром приблизно з оригінальний рафаелло. Тепер всередині них потрапили кешью. Нарешті я закрутив його в подрібненому кокосі.
З цим десертом ви дійсно повинні бути обережними, щоб не натрапити на нього без причини, оскільки ситуація, що не враховує вуглеводи, не означає, що ми можемо їсти його безкарно. У ньому достатньо калорій. Плюс, вдома не було легкого маскарпоне. Тож я просто називаю кулю raffaello сам по собі "тестом cookie для самоконтролю". У холодильнику я волів би навіть не дивитись у напрямку коробки, якщо немає часу на їжу, щоб не спокуситись.
Приємного апетиту! До зустрічі на наступному тижні в Зоні без цукру!
- Зона без цукру - запіканка з селерою та кокосово-маковими мафінами Kiskőrös VIRA
- Зона без цукру - Запіканка з брокколі та міні-млинцями з реформами Зона без цукру
- Рецепт картопляного полум'я - Рецепти з калорійністю
- РЕЦЕПТИ САЛАТУ І САЛАТА ДЛЯ ДАТОЛЯ-КЕСУДІО; сирі, вегетаріанські, корисні заправки для салатів;
- Franzbrötchen (цільнозерновий і без цукру) - крапки без цукру