Чому вигідно бути в районі?
Їжа є потужним наркотиком
• Ви будете мати кращу інтелектуальну та фізичну працездатність, оскільки ви будете підтримувати стабільний рівень цукру в крові і матимете хорошу оксигенацію тканин.
• Ви матимете кращий зовнішній вигляд, оскільки ви усунете зайвий жир, якщо він у вас є, і ви схуднете.
• Ви не будете голодні між прийомами їжі, і ваша функція організму буде оптимальною.
• Перебування в цій місцевості покращить рівень холестерину, тригліцеридів та цукру, ви станете здоровішими. Їжа - це потужний наркотик, і ми повинні розуміти це, ніби це ліки.
Харчова піраміда району
Основою піраміди є Вода. Ваше тіло складається на 70% з води, і вам потрібно пити багато щодня, щоб підтримувати хорошу гідратацію.
Наступним кроком є овочі та фрукти, вуглеводи з низьким вмістом глікемії, але багаті вітамінами та мінералами.
Інший крок - це білок з низьким вмістом жиру, включаючи нежирні тваринні джерела, тофу або замінники м’яса на основі сої.
Верхній крок - мононасичені жири, такі як оливкова олія, гормонально нейтральні жири і відсутність впливу на інсулін.
Останній крок займають крупи, крохмаль, хліб та макарони. Ми повинні їсти цю їжу щодня, але в помірних кількостях, оскільки їх глікемічний індекс вищий.
Чарівна формула
Щоб бути в зоні, ми повинні приймати вуглеводи, жири та білки в пропорції 40-30-30 під час кожного прийому їжі.
Білок повинен бути розміром з долоню вашої руки або займати третину пластини. Якщо ви їсте вуглеводи з високою глікемічною цінністю, такі як крупи, крохмаль, макарони або хліб, ви можете з’їсти порцію такого ж об’єму, що і білок. Якщо вуглеводи з низьким вмістом глікемії, фрукти та овочі, ви можете подвоїти обсяг білка. У кожному прийомі їжі має бути трохи жиру (оливкова олія, горіхи).
Бажано доповнити раціон омега-3, оскільки споживання жирної риби зазвичай недостатнє. Кожного разу, коли ви їсте і ваш раціон поважає ці пропорції, ви входите в зону. Якщо їжа не відповідає зоні, ви можете знову ввести наступну їжу. Чим більше часу на добу ви знаходитесь у цьому районі, тим краще буде ваше здоров’я і краще почуватиметесь.
Зустріньте нашого дієтолога
Д-р Марта Бускетс Ромагоза, член Saluspot та спеціаліст з естетичної медицини, дієтології та дієтології в консультації доктора Марти Бускетс.