Я також проводжу 9 годин на день на роботі (+ прогулянка з собаками + фізичні вправи + самоосвіта або робота в блозі), тому я знаю, як важко знайти час для приготування їжі. Тому щовечора у неділю та середу я готую їжу в запасі щонайменше за 2 дні наперед. Цього разу я зварив квасолеву та пшеничну каші в тосканському запасі в середу. Тому п’ятниця була днем зустрічі.
Після пробудження - води з лимоном і чайною ложкою обліпихової олії
Перший сніданок - фруктовий смузі - змішаний банан з подрібненим ананасом, дитячим шпинатом, конопляним білком, трохи води та насінням (конопля, льон та чіа).
Другий сніданок - пшенична каша з тертими яблуками та маком, зварена на домашньому маковому молоці.
Десятий очолити - банан; овочевий салат з авокадо, помідорами, перцем, оливками та рештою дитячого шпинату, политий оливковою олією, лимонним соком та посипаний невеликою кількістю чорного перцю та солі.
Обід - Тосканська квасоля з цільнозерновим хлібом.
Вечеря - цільнозернові макарони з томатним соусом на цибулі та часнику, з оливками та тертим веганським пармезаном.
Я встаю в той самий час, що і протягом робочого тижня (близько 5), щоб я міг приготувати сніданок перед прогулянкою з собаками. У мене на вихідні часу відносно достатньо часу для приготування їжі. Тому я зазвичай пробую один новий рецепт, або щось, що вимагає більше енергії та стояння біля плити.
Після пробудження - тепла вода з лимоном і В12
Перший сніданок - кокосовий йогурт Alpro (виключно, це дуже дорого) з домашніми пластівцями з шоколадом та журавлиною (частіше заливаю тільки пластівці з молоком)
Десятий очолити - яблуко, банановий хліб знову (бо ми не контролюємо себе, і кожен раз, коли я щось спечу, ми ковтаємо його за кілька годин)
Обід - зелена квасоля з копченим тофу та запеченими овочами
Вечеря - бульйон з натертою морквою, кольрабі та спроба гречаних вареників (вони розпалися, тому в результаті вийшов густий суп з гречкою, часником та трохи делікатесних дріжджів: D)
Для хрускоту телевізора - запечений злегка гарячий нут