dolce

Якби це було так, урожай цього року виявився б найвищим урожаєм. Все складається разом, щоб зробити супер сушені помідори. В кінці серпня погода часто погіршується, немає шаленої спеки, яка триває цілими днями, хоча для помідорів це необхідно для висихання. Коли спека триває в липні, ... Детальніше Детальніше

Якби це було так, урожай цього року виявився б найвищим урожаєм. Все складається разом, щоб зробити супер сушені помідори. Наприкінці серпня погода часто погіршується, немає шаленої спеки, яка триває цілими днями, хоча помідорам необхідно висохнути. Коли спека триває в липні, ... Детальніше Детальніше

Коли спека триває в липні, стиглих помідорів ще немає. Зараз все нарешті зійшлося, ви можете дістатись між Лукулушем за 120-140 форинтів за кілограм (за більші кількості можна торгуватися ще дешевше), а до середини тижня обіцяли 35 градусів. Висихати! Керівництво тут.

Що робити з великою кількістю зішкребаного томатного соку та насіння? Приготуйте сирий томатний суп з маринованим перцем. Для мене це була моя несподівана ідея вчора, і від цього вийшов дуже смачний улов. Сам суп мінімальний, в нього входять лише сіль і дуже якісна оливкова олія. Вкладиші для супу, навпаки, дуже характерні, тому кінцевим результатом є дуже насичений суп з майже нульовим варінням.

Інгредієнти для 2 осіб: 4 кг томатного соку, це приблизно 6 дл, 1 дл оливкової олії, 1 шматок капі, 1 невелика головка цибулі, 1 невеликий пучок базиліка, морська сіль, перець, 2 ст. густий бальзамічний оцет, 2 скибочки сухого хліба, свіжий чебрець

1. Пропустити насіння помідорів через ситечко, посолити сік, залити половиною дл дуже доброякісної оливкової олії. Поставити в холодильник, щоб добре охололо

2. Наріжте капусту дуже дрібними кубиками, включаючи цибулю. Перемішайте їх, посоліть, перемішайте оцет та решту олії, подрібнений базилік. Поставте це в холодильник принаймні на годину

3. Ризикуйте хлібом, обсмажте на хлібкій оливковій олії, солі та свіжому чебреці на сковороді