Всім подобається ідея почути, що один із їх алкогольних напоїв має користь для здоров’я. Зазвичай ми чуємо, що напій з найбільшою кількістю користі - це вино, але це скоро зміниться. Кілька досліджень це показали пиво може мати багато користі для здоров'я і це може бути частиною збалансованого та здорового харчування.

бути

Важливо підкреслити, що всі знайдені на сьогодні вигоди базуються на помірне споживання пива. Однією з найважливіших складових пива є ксантогумол, флавоноїд, який міститься в хмелі, один з ключових інгредієнтів у процесі варіння. Встановлено, що ксантогумол пригнічують ріст раку на клітинному рівні.

Пиво також містить ряд поживних речовин, яких немає у вині чи спиртних напоях, таких як клітковина, мінерали та вітаміни групи В. Важливо підкреслити, що кожне пиво має різні поживні речовини. Наприклад, ніацин (вітамін В3) допомагає збільшити "хороший" холестерин ЛПВЩ і знизити "поганий" холестерин ЛПНЩ. Однак не всі сорти пива містять однакову кількість ніацин, залежить від вживання пива або рисового солоду, а також від того, чи є залишкові дріжджі.

Ще однією чудовою знахідкою став результат дослідження, в якому брали участь німецькі чоловіки. Було встановлено, що вживання алкоголю, переважно пива, пов'язане з меншим рівнем алкоголю ішемічна хвороба серця. Інші дослідження підтвердили, що помірне вживання пива значно більше знижує ризик ішемічної хвороби серця, ніж вживання вина та міцних алкогольних напоїв.

Багато людей вважають пиво чоловічим напоєм, але жінки можуть отримати користь від помірного споживання. Одним із результатів, який привертає найбільшу увагу, є взаємозв'язок між пивом та збільшення ваги. Протягом восьми років у 110 000 жінок було виявлено зворотну залежність між споживанням пива та збільшенням ваги. Вони також виявили, що жінки, які п'ють вино та пиво, рідше страждають діабет 2 типу. Крім того, споживання пива мало позитивні результати збільшення кісткової масиa у дорослих жінок.

Ще однією сферою, де досліджували споживання алкоголю з користю для здоров’я, є деменція та когнітивні порушення. Помічено, що легке та помірне споживання може захистити від цих хвороб. Пиво - єдине серед алкогольних напоїв, яке воно містить кремній, важливий компонент у профілактиці хвороби Альцгеймера. Кремній перешкоджає засвоєнню алюмінію, одного з ймовірних винуватців появи хвороби.

Щоб скористатися цими перевагами, найголовніше щодо споживання пива та здоров’я уникати надмірного вживання алкоголю. Надмірне вживання алкоголю вважається, коли вміст алкоголю в крові перевищує 0,08. Це означає, що п’ють п’ять напоїв за дві години для чоловіків та чотири для жінок.