Що це?

Що таке здорове харчування?

Здорова дієта полягає у включенні великої різноманітності продуктів у наш щоденний раціон, оскільки немає їжі, яка відповідає всім основним поживним речовинам для нашого організму.

харчування

Таким чином, ми досягаємо балансу між необхідним внеском поживних речовин і калорій та потребами кожної людини, щоб організм правильно розвивав свої функції. Наше суспільство має середземноморську дієту, яка має всі ці характеристики, і її користь для нашого здоров’я була підтверджена в кількох дослідженнях.

Які проблеми може спричинити неправильне харчування?

Останніми роками харчові звички в Іспанії дуже змінилися. Сучасний спосіб життя, поспіх і брак часу заважають багатьом людям підтримувати здорове харчування.

Більшість людей погано харчуються через надмірне споживання білка, тваринних жирів, алкоголю, калорій та цукру.

Це впливає на дефіцит поживних речовин, що може вплинути на самопочуття та збільшити ризик захворювань та проблем зі здоров’ям. Насправді різні дослідження показали, що деякі найпоширеніші патології в розвинених країнах, такі як проблеми з серцем, високий кров'яний тиск, остеопороз, діабет, ожиріння або розлади травлення, можуть бути безпосередньо пов'язані з харчовими звичками та харчовим статусом людей.

Що таке поживні речовини і яка їх функція?

Поживні речовини - це хімічні речовини, життєво важливі для росту та підтримки організму, оскільки вони відповідають за забезпечення людського організму:

  • Енергія (енергетична функція).
  • Матеріали клітинних структур і тканин (структурна функція).
  • Фактори, необхідні для хімічних реакцій клітин (регуляторна функція).

Хоча деякі поживні речовини можуть синтезуватися в самому організмі, більшість з них отримують з їжею. З цієї причини важливо, щоб наш раціон гарантував нам збалансований запас цих основних компонентів:

  • Вуглеводи
  • Білок
  • Ліпіди
  • Мінерали
  • Вітаміни
  • Вода

Таким чином, гармонійне споживання цих поживних речовин і наших звичок у житті дозволить нашому тілу правильно структуруватися і функціонувати, не впадаючи в ожиріння або токсичність (через надлишок цих речовин) або недоїдання або дефіциту (через їх дефіцит).

Яким має бути наш раціон?

Харчова піраміда говорить нам, як часто ми повинні споживати кожну групу продуктів, щоб досягти необхідних поживних речовин для нашого організму.

В основі піраміди лежать ті продукти, які повинні бути більше присутніми в нашому раціоні, а у верхній частині - ті, які слід приймати в меншій кількості.

Поради Cinfa

Десять порад добре харчуватися

Бажано дотримуватися ряду дієтичних рекомендацій, які можуть бути дуже корисними для здоров’я. У нашій аптеці вони можуть проконсультувати нас щодо найбільш підходящого для нас харчування.