Світовий лідер з іспанської мови

Вівторок 29.01.2013. Оновлено 13: 05год.

  • Іспанія
    • Мадрид
    • Барселона
    • Балеари
    • C. Валенсіяна
      • Аліканте
      • Кастеллен
    • Кастилія та Леон
    • Країна Басків
    • Андалусія
      • Севілья
      • Малага
  • Світ
  • Європа
  • Оп-блоги
  • спорт
    • Обкладинка
    • Футбол
    • Двигун
    • Баскетбол
    • Теніс
    • Велоспорт
    • Більше спорту
    • Америка
    • Ліга100міль
  • Єврокубок
  • Економіка
  • житлове місце
  • Культура
  • Бики
  • Наука
  • Здоров'я
    • Обкладинка
    • Рак
    • СНІД та гепатит
    • Неврологія
    • Жінка
    • Біологія
    • Серце та діабет
    • Харчування
    • Код здоров’я
    • Здорова шкіра
    • Статеве здоров'я
    • Плодючість і вагітність
  • Технологія
  • ЗМІ
  • Телевізор
  • Мультимедіа
    • щебетати
    • Facebook

  • Його житлове місце
  • робота
  • Автомобілі
  • Двигун
  • Тенденції
  • Морський
  • Подорожі
  • Йодон
  • Метрополіс
  • Люди!
  • Бібліотека газет

  • Обкладинка
  • Мексика
  • Аргентина
  • Бразилія
  • США
  • Куба
  • Колумбія
  • спорт
  • Економіка
  • Люди!
  • Блоги

ДОСЛІДЖЕННЯ | У дітей та підлітків

Харчування поза межами, "безпечна поведінка" щодо калорій

межами

Кілька сімей їдять у ресторані. | С. Коголлудо

  • Діти, які ходять у ресторани, харчуються гірше і більше калорій

Крістіна Г. Лусіо | Мадрид

Під час їжі на вулиці меню набагато ширше і пропонує страви всіх видів, включаючи додаткові порції смаженого, побитого та жирного. З такою великою кількістю спокус іноді важко вибрати, і коли десерт приходить, споживані калорії вже набагато перевищують ті, які зазвичай приймають у їдальні.

У випадку з дітьми та підлітками потрапити під цей "контроль" ще простіше, як показує американське розслідування.

Згідно з їхніми даними, опублікованими в журналі Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine, загалом, діти харчуються бідніше і споживають більше калорій та безалкогольних напоїв у ті дні, коли вони їдять у ресторанах, будь то звичайні мережі чи мережі швидкого харчування.

Для досягнення цих висновків група дослідників з Університету Іллінойсу (США) вивчила - за допомогою анкети - все, що взяли в різні дні 4717 дітей та 4699 підлітків, які брали участь у попередніх випробуваннях на дієті.

Їх аналіз показав, що коли вони обрали фастфуд, найменші споживали 126 зайвих калорій. У випадку з підлітками, ця кількість становила 309 калорій.

Але не лише фаст-фуд додає енергії дитячому меню. Також їжа в традиційні ресторани Я додав калорій у щоденний раціон. Отже, обід у цих місцях було пов’язано із 160 калоріями більше для дітей та ще 267 для підлітків.

Це збільшення відбулось головним чином за рахунок більшого споживання цукру, насичених жирів чи безалкогольних напоїв, серед інших продуктів із високим калорійним впливом та низькою харчовою якістю. "Вживання солодких напоїв це було до двох разів вище, якщо порівнювати споживання в ресторанах швидкого харчування із споживанням вдома ", - відзначають дослідники в медичному журналі.

У своїх висновках ці вчені припускають, що їх дані чітко свідчать про те, що після прийому їжі, молоді люди "не компенсують зайві калорії" більш економною їжею.

І це, додають вони, особливо тривожне, якщо виявиться, що обіди та вечері поза домом стають дедалі частішими серед підлітків. У цьому сенсі вони закликають до ініціатив, що зменшують доступ до їжі з низькою харчовою якістю (за рахунок, наприклад, збільшення витрат) та політики, яка сприяє вибору здорових варіантів харчування в ресторанах.