За даними недавнього всебічного опитування, все більше людей у всьому світі шукають продукти, які містять менше або нічого з певних інгредієнтів.
Найпопулярніші з них - версії з низьким вмістом жиру та з низьким вмістом вуглеводів, але все більше і більше людей обирає все більше продуктів без лактози або глютену.
"Безкоштовна" їжа традиційно була без молока, лактози або глютену продукти називаються. Це відіграє важливу роль у деяких хронічних проблемах, таких як діабет, непереносимість лактози або певні алергії, але все більше людей уникає цих інгредієнтів в надії на позитивні наслідки для здоров'я, а не на їх захворювання. Вони часто навіть шукають продукти, які не містять цукру, сої чи навіть консервантів.
Однак, на думку дієтолога, застереження не зашкоджує, наприклад, безглютенова дієта може бути пов’язана з низьким споживанням клітковини, що збільшує ризик серцево-судинних захворювань.
"Цілком безкоштовний" білок?
Оскільки якісна білкова добавка - це та сама їжа, яку ми споживаємо день у день, варто подивитися тут, чому 
Це також важливо, оскільки багато людей настільки чутливі до молока, що конкретно про нього не знають. Це проявляється здуттям живота, надмірною ситістю, суглобовими захворюваннями або навіть алергією на пилок, а оскільки немає діагностованої чутливості, молочні продукти вживають із цією «тихою алергією», що може призвести до більш важких симптомів у довгостроковій перспективі. Вимірювання показують, що навіть сироватка, яка рекламується як безлактозна, містить усю лактозу, тому всі, хто має справжню чутливість, однозначно повинні уникати добавок на основі молока (сироватка, казеїн, але навіть яловичий білок).
Також важливі клейковина та соя. Хоча більшість білкових добавок зараз безпечні для глютену, соя, на жаль, міститься у більшості порошків, і без того алергенної сироватці, але також у багатьох - в іншому випадку безпечних - рослинних білках. Ось чому важливо завжди перевіряти точний перелік інгредієнтів.
На щастя, існує справді "безкоштовна" добавка, можливо, з того часу ми можемо поговорити з цим питанням додому Натуризація коричневого рисового білка насправді є "абсолютно безкоштовною". Вміст жиру та вуглеводів не тільки мінімальний, але також не містить молока, лактози, сої та клейковини. Без штучних добавок, барвників, консервантів та інших хороших новин є те, що вміст клітковини у нього також трохи вищий (у порівнянні з сироваткою), тому безглютенова дієта також може збільшити низький вміст клітковини.
І для тих, хто має якусь справді унікальну чутливість, хороша новина полягає в тому, що натуральні версії містять лише один інгредієнт, 100% білок коричневого рису, тому вони безпечні практично для будь-кого. Багато людей вживають його під час вагітності, годування груддю або дають своїм дітям із незбалансованим харчуванням, спортсменам.
Підсумовуючи: для всіх продуктів харчування краще уникати довгих списків інгредієнтів, що містять алергени, штучні інгредієнти, і, якщо це можливо, частка жиру, вуглеводів, білків завжди повинна сприяти кількості білка. Мінімальна кількість молочних продуктів, корисних жирів, повільних вуглеводів і більше якісного білка - це повинні бути основні принципи, якщо ви звертаєте увагу на своє здоров’я (і, звичайно, на зовнішній вигляд).
Пов’язані статті: