Багато хто може розглядати каву лише як суміш води з кофеїновими зернами, але правда полягає в тому, що цей простий напій забезпечує занадто багато необхідних поживних речовин для нашого організму. Всього одна чашка дає вам рибофлавін (вітамін В2), пантотенову кислоту (вітамін В5), марганець, калій, магній та ніацин. У західній дієті це найбільше джерело антиоксидантів. Оскільки в ньому більше, ніж у більшості фруктів та овочів.

Кава була виявлена ​​в 300 році в Ефіопії, але лише в 15 столітті її боби почали смажити, щоб приготувати їх як настій.

На думку істориків, спочатку було прийнято лише жувати листя або відварювати їх, але насправді лише після 1714 року його споживання почало культивуватися і користуватися популярністю у всьому світі.

каву
Скільки чашок ви п'єте на день?
Фото: Getty Images

Ось 10 фактів, які ви повинні знати про каву:

  • Слово кава походить від арабського "qahhwat al-bun" і означає "вино із зерна".
  • Спочатку європейці називали каву арабським вином.
  • Це другий за споживанням напій у світі після води.
  • Щодня у світі випивається від 1600 до 2 мільярдів чашок. 65% приймають вранці.
  • Кавове дерево, яке називається cafeeto, має розміри від 2 до 5 метрів.

Кава в зернах насправді є насінням плодів.

  • Бразилія - ​​це країна, яка виробляє її найбільше у світі.
  • Кава гейша - одна з найексклюзивніших різновидів цього напою у всьому світі.
  • Турецька кава є елементом культурної спадщини, в якому низка спеціальних прийомів приготування та багата традиційна спільна культура поєднуються.
  • Подавання арабської кави є важливим елементом гостинності в арабських суспільствах і вважається ритуальним актом щедрості.
  • Культурний ландшафт колумбійської кави, на думку ЮНЕСКО, є потужним символом як на національному рівні, так і для інших районів вирощування кави у світі. Оскільки він включає шість кавових пейзажів та 18 міських центрів західного та центрального ланцюгів гір Анди на захід від цієї країни

Міжнародний день кави відзначається 1 жовтня.

Існують різні типи зерен.
Фото: Getty Images

З інформацією від Easy Kitchen та ЮНЕСКО.