Оновлено 13 листопада 2020 р., 13:20

макробі

Застосовуючись гнучко, він пропонує збалансований та здоровий спосіб харчування, адаптований до особистих обставин.

Слово "макробіотичний"(від грецького макрос, велике чи довге, і біо, життя) використовувався японським мислителем Джордж Осава Визначити його філософія та дієта натуральних продуктів східних традицій. У минулому столітті його вчення дійшло до Заходу рукою Русі Учні, як Мічіо Кусі.

Деякі люди можуть дотримуватися макробіотичної дієти, не знаючи цього, оскільки він заснований на цільних зернах, бобових та овочах, а також підтримує фрукти, горіхи, похідні сої, нерафіновану олію, приправи та, за бажанням, рибу.

Стандартний режим макробіотиків звинувачували у надто обмежувальному, занадто високому вмісті зерна та занадто екзотичному, але для широкомасштабного макробіотика не так важливо включайте водорості або виключайте рослини пасльонових (помідори, картопля, баклажани), як ви вирішили завжди збалансоване та адекватне харчування для особистих потреб.

Один з принципів цієї філософії, іноді забувається, це якраз тікати від жорсткості. Власне кажучи, цілісний підхід до макробіотиків передбачає спосіб життя, а не дієту. Спосіб життя, до якого запрошує макробіотики, спокушає багатьох людей.

Так само він вважає це всі аспекти існування повинні бути враховані, щоб визначити, що зручно їсти: сезон року, клімат, стан здоров’я чи особиста конституція.

Що пропонує макробіотика?

Сприяти фізичному, психічному та духовному добробуту через природну дієту, засновану на балансі інь та ян. Це філософія життя, в якій дієта - це перший крок, але не єдиний.

Кінцева мета макробіотичної філософії - жити так, щоб це відповідало особистим потребам та природі.

Основним внеском макробіотиків є Концепція балансу протилежностей (інь та ян), застосована до їжі. Згідно з цією теорією, їжа розширюється або стискається, нагрівається або охолоджується, підкислюється або підщелачується за допомогою тонка енергія, що спостерігається в реакціях організму.

6 надзвичайних процедур, щоб вести більше життя Інь

Ідея походить від традиційної китайської медицини і служить макробіотикам класифікувати харчові продукти як експансивні або скорочувальні: алкоголь, цукор та фрукти знаходяться в крайній інь (експансивний) в той час як м'ясо і сіль, в ян (контрактний). Макробіотики вважають це ці продукти є енергійними, розумовими чи емоційними децентричними, і віддає перевагу тим, хто знаходиться в середині спектру.

Які продукти включає макробіотична дієта?

Основа - цілісні зерна Але їдять також бобові, сезонні овочі та фрукти, водорості, горіхи, насіння, соєві продукти, рибу та солоні приправи. Іноді м’ясо: не обов'язково вегетаріанські, хоча це можна простежити з веганства. Рекомендації пропонуються кожному, хто може знайти свою дієту.

Які продукти обмежує макробіотики?

Макробіотики не на користь регулярного вживання м'ясо, яйця, молочні продукти, цукор, мед, оброблені, рафіновані продукти, гострі спеції або рослини пасльонові (помідори, картопля, баклажани, перець). Вважайте, що останні містять певні кислоти що, серед іншого, може спричинити артрит.

Які переваги дотримання макробіотичної дієти?

Ви можете випробувати a відчуття внутрішньої рівноваги та зосередженості, що пояснюється "скорочувальним" ефектом цільнозернових та бобових культур заспокійливу дію комплексу вітаміну В. багато цих продуктів і метаболізм складних вуглеводів, без злетів і падінь глюкози.

7 дуже природних дієт: їх плюси і мінуси

Як ви можете почати його приймати?

Фахівці радять внести невеликі зміни: наприклад, замініть коричневий хліб білим хлібом, або коричневий рис білим. Для отримання додаткової інформації ви можете ознайомитись із книгами Мічіо Кусі, які редагував Едаф, та його веб-сайтом. Також книга Revitalízate доктора Хорхе Переса Кальво.

Які продукти є інь, а які ян?

Для макробіотиків інь - це розширення, а ян - скорочення. Враховуйте, що їжа забезпечує енергію інь або ян.

  • Є їжа інь овочі, сирі, солодкі, водянисті, вершкові, м’які та гладкі
  • Є їжа ян тварини, варені, солоні, сухі, хрусткі, тверді та міцні

Що робить макробіотики?

Був піонером у деяких випусках: глікемічний індекс вважає стільки, скільки або більше калорій, білка більше ніж овочі ніж тварини, вам доведеться споживати більше натуральні та необроблені продукти, доцільно повернутися до місцевої їжі та сезонні, цільнозернові - основа раціону ...

Чи не радите ви забороняти сирі фрукти та овочі?

Він вважає їх дуже інь, що охолоджують і забезпечують швидкий вміст цукру. Але для найбільш гнучких потоків, сирі фрукти та овочі вони цілком прийнятні, з урахуванням пропорцій на тарілці.

Вважається, що деяким людям краще ніж інші відповідно до вашого здоров'я та погоди.

Основні продукти 3 найбільш природних дієт

Чи сумісний він із середземноморською дієтою?

Фактично, середземноморська дієта може бути певним чином включена до складу макробіотиків.

Але згідно з Мічіо Кусі, було б зручно включити більше органічної їжі, бути використаним менше оливкової олії, споживання рафінованих круп також буде зменшено (вони багато їдять білий хліб) та що спеції.

Чи є макробіотики дієтою для кожного?

Залежно від фізичної активності, статі, віку та метаболізму людини, серед іншого, може бути надмірно багатим злаками.

Найголовніше - добре знати особисті обставини і поважати пропорції злаків, білків та овочів, які пристосовані до кожного з них; може бути дуже корисним проконсультуйтеся з дієтологами експерти з макробіотики.