Кефір - це йогуртоподібний молочний продукт, який можна легко включити практично в будь-яку дієту. У ній менше лактози, ніж в інших молочних продуктах, насправді в ній так мало лактози, що її можуть вживати навіть люди з чутливістю до лактози. Його можна знайти практично в будь-якому продуктовому магазині і цілком доступно.
Велика користь для здоров’я в цій статті показує цінність кефіру.
-Сприяє зміцненню кісток
Кефір - це молочний продукт із низьким вмістом лактози, але дуже високим вмістом кальцію. Кальцій є важливим компонентом росту кісток, тому забезпечення добової кількості є надзвичайно важливим для здоров'я кісток.
- Допомагає зміцнити здоров’я кишечника
Кефір має більше пробіотиків, ніж йогурт, тому, якщо ви шукаєте простий, природний стимул для внутрішньої флори, можливо, це шанс прийняти їх. Це зручно для дітей завдяки тому, що він смачний.
Хороші бактерії в кефірі вимивають шкідливі бактерії, які можуть спричинити багато хворобливих та незручних кишкових захворювань та станів.
-Може бути хорошим джерелом молочних продуктів для людей із чутливістю до лактози
Оскільки багато людей з чутливістю до лактози або непереносимістю не можуть споживати регулярні молочні продукти, кефір може стати цінним доповненням до вашого раціону. Однак будь-хто з чутливістю до лактози або непереносимістю повинен поговорити зі своїм лікарем перед тим, як пити кефір, щоб переконатися, що він підходить саме їм.
-Може знизити рівень холестерину
Дослідження 2017 року свідчить, що дієта з високим вмістом молочних продуктів насправді знижує рівень поганого холестерину в крові, що може допомогти знизити ризик серцево-судинних захворювань. У кефірі багато кальцію, який, ймовірно, захищає від факторів ризику серцево-судинних захворювань, таких як високий рівень шкідливого холестерину.
-Може допомогти в регулюванні рівня цукру в крові
Показано, що кефір регулює рівень цукру в крові, що циркулює. Молочні продукти насправді є харчовими продуктами, сприятливими для діабету, оскільки вони, як правило, допомагають регулювати рівень цукру в крові, і кефір не є винятком із цього загального правила.
-Це їжа, багата поживними речовинами
Кефір вважається повноцінною їжею їжею, оскільки він містить деякі важливі поживні речовини, такі як кальцій і калій. Багато версій, що купуються в магазинах, збагачені набагато більше, але будьте обережні, оскільки деякі марки можуть мати високий рівень "прихованого" цукру.