Дослідження оглядає здорові продукти, які стають модними в ресторанах та на ринках.

Існує загальносвітова тенденція у харчуванні, яка рухається до шукати здорові альтернативи при визначенні дієти на кожен день. Це також поступово підвищує цікавість пробувати невідомі страви, що має певну позу та снобізм, але також викликає занепокоєння низькою якістю оброблених продуктів.

продуктів

Дослідження, проведене в Іспанії Національний центр технологій та безпеки харчових продуктів показав 10 з цих нових продуктів, які ви повинні включити у свій раціон, якщо те, що ви шукаєте, має бути в останній тенденції. Деякі з цих продуктів поширюються впливовими особами в соціальних мережах, щось дуже модне в наші дні. Тут ми розповімо вам, якими вони є.

№1. Водорості. Вони походять з японської кухні, і потроху їх включають у західний щоденний раціон. Вони багаті білком, вуглеводами та мінералами.

# два. Нут білка. Він виділяється високим вмістом білка, який може досягати 90%, і використовується для заміни емульгаторів.

№3. Білковий білок. Останнім часом часто використовується як замінник м’яса.

No4. Lucuma. Це фрукт, що походить з Перу, який був відомий як “золото інків”. Він має солодкий смак і низький калорійний рівень, що дозволяє використовувати його як підсолоджувач.

№5. синця. Це бульба латиноамериканського походження з великим внеском у вуглеводи, білки та клітковину.

№6. Якон. Різноманітна солодка картопля, яка походить з Перу, яку можна вживати в сирому вигляді і гликемічний індекс якої дуже низький.

№7. Морінга. Вважається одним із відкриттів століття завдяки високому вмісту білка, клітковини, мінералів та вітамінів, крім того, що має антиоксидантні властивості.

№8. Каньїхуа. Це зерно з високим вмістом білка, ідеально підходить для приготування безглютенових продуктів.

# 9. Мескіт. Це новий замінник кави або какао.

No10. Тефф. Це безглютенова крупа, низький глікемічний індекс, багата клітковиною, яка використовується для виготовлення продуктів на основі злаків.

Ви вже прийняли якийсь із цих продуктів у свій раціон?