МАДРІД, 25 травня. (ВИДАННЯ) -
Загальна концепція дієти - це обмеження або заборона, і все негативне. Мені доводиться менше їсти або голодувати; щось далеко і багато з того, що насправді є дієтою, яка є звичкою або харчовою звичкою.
"Ця концепція дієти, яку ми маємо несвідомо, впливає на нас, коли робимо процес переходу до здорового харчування, і поки над цією концепцією змін не працюємо. Дуже можливо, що вона несвідомо обмежує речі. Це емоційно впливає на нам, оскільки якщо ми зробимо обмеження та заборони, це призведе до більшого ефекту відскоку, більшої складності в схудненні та рівня поведінки, більшого бажання цієї забороненої їжі після кількох обмежувальних дієт ", - говорить дієтолог-дієтолог в інтерв'ю Infosalus і доктор біохімії Гризельда Ерреро.
Насправді, очевидно, що якщо ви постійно говорите собі, що не можете їсти макарони, солодощі чи що завгодно, мозок викликає більше бажання та апетиту до зазначеної їжі, за словами Ерреро, співавтора якої з психологом Крістіною Андрадес. 'Психоживлення' (Arcopress).
Більше того, він передбачає, що обмежувальна дієта, ймовірно, буде дуже добре ладнати протягом першого місяця, але потім не чиніть спротиву, якщо така зміна в нашій свідомості не відбулася, щось, що спричинить розчарування.
"Протягом місяця я приносив жертву, і тепер я не можу перестати її їсти, я не можу, я незграбний, у мене немає сили волі. Це питання, що ми не робимо належного підходу до процесу, а не сила волі або те, що ми не в змозі цього досягти. Це може призвести до ситуацій запою, навіть до патологій, пов’язаних з порушеннями поведінки ", попереджає Ерреро.
ЧІП ЧІПУ
Тому він захищає, що ви повинні вміти зберігати звички з часом, щоб вони в кінцевому підсумку стали для вас частиною вашого повсякденного дня. На цьому етапі пам’ятайте, що найкращою дієтою, якої людина може дотримуватися, завжди буде та дієта, яку вона зможе підтримувати з часом, і завжди відповідати основним потребам та рекомендаціям здорового харчування, але не впливаючи на їхнє життя, тобто не зупинятися вийшовши на вечерю за цією дієтою, ви зможете виконувати її без особливих проблем.
Тому Герреро попереджає, що головним ефектом обмежувальних дієт є їх емоційний вплив і на вагу. "Швидка втрата ваги та заборони, пов'язані з обмеженнями, можуть спровокувати можливий запой або компульсивне та імпульсивне харчування, або почати цикл обмежень знову. Цей цикл викликає коливання ваги, що в середньостроковій та довгостроковій перспективі призведе до втрати ваги і складніше і створювати ефект відскоку, крім того, що він може викликати невідповідну поведінку в їжі ", попереджає фахівець.
При цьому він підкреслює, що, за підрахунками, 90-95% людей, які виконують дієти для схуднення, відновлюють втрачену вагу або навіть більше протягом максимум 5 років. "Основною причиною цього є те, що довгострокові зміни не породжуються. Ключем до успіху є створення життєвих звичок (харчових, фізичних, емоційних та інших), які можна зберегти з часом. І для цього це важливо вносити зміни поступово і повільно, щоб ми могли потроху пристосовуватися і можна було створити нові звички.
Однак Ерреро та Андрадес перелічують у своїй книзі ті, які, на їх думку, представляють 10 основних помилок, через які обмежувальні дієти не вдаються:
1.- Поняття дієти. Ми повинні вигнати цю концепцію і спробувати припустити, що це слово означає зміну звичок.
2.- Обмеження та голодування. Низькокалорійні дієти часто добре відомі, але ми робимо їх більш суворими, менше їмо, пропускаємо їжу, залишаємо дні без будь-якого прийому, що в довгостроковій перспективі не допоможе вам схуднути.
3.- Не ходіть до професіоналів. Тож ми забуваємо, що кожна людина має різні характеристики та потреби.
4. - Не думайте про зміну звичок. Дієту не слід сприймати як щось тимчасове та негативне.
5.- Компенсація. Думати про це абсолютно протилежне думці про здоров’я не лише через його наслідки на фізіологічному рівні, а й на емоційному (наприклад, розлад, вимоги, почуття провини).
6.- Погана поведінка. Померти з голоду - це найгірший ознака того, що ви робите хороший процес схуднення. Іншою невідповідною поведінкою може бути заборона їжі, пропуск їжі, не спілкування, щоб уникнути їжі, наприклад.
7.- Вірте в чудеса. Ні коктейлі, ні таблетки для спалювання жиру, ні найвища дієта з примхи не зроблять дива.
8. - Майте нереальні цілі. Якщо ви плануєте схуднути, робіть це з розумом, і ви не можете сподіватися, наприклад, скинути 20 кілограмів за місяць, особливо якщо для набору ваги потрібні роки.
9.- Відсутність мотивації. Часто немає реальної або належної мотивації схуднути, і ми робимо це, тому що лікар сказав нам, або партнеру, або перед майбутнім заходом. Мотивація, навіть якщо вона змінюється, повинна підтримуватися протягом усього процесу, який є довгим і складним.
10.- Виправдання. Ми ставимо їх на відмову від процесу схуднення, і вони лише у багатьох випадках породжують розчарування та більшу тривогу, що працює проти мети.