Брауні - це не що інше, як традиційне шоколадне печиво. Його високо цінують у всьому світі, і сьогодні його можна знайти в більшості пекарень, кондитерських та кафе. Це смачний десерт з вологим тістом всередині. Однак традиційний рецепт може бути дуже калорійним, навіть тому, що в ньому є біле борошно.

відповіді

У дієті Дюкана традиційний варіант не можна вживати, але якщо ви не хочете перестати їсти цей делікатес, знайте, що ви можете приготувати його вдома, замінивши борошном вівсяну або пшеничну висівки. Є варіанти брауні Дюкан, у яких є вершковий сир, свіжий сир або йогурт, щоб надати йому більше вершковості, а також деякі приправи на вибір.

Дотримуйтесь вибраних рецептів брауні з Дюкана нижче, пам’ятаючи, що досвід можна споживати лише з фази круїзу. Смачного!

Зміст сторінки

1. Рецепт брауні з фазою круїзу з йогурту Дюкан)

Інгредієнти:

  • 4 столові ложки рідкого знежиреного молока;
  • 3 столові ложки вівсяних висівок;
  • 1 столова ложка легкого какао-порошку;
  • 1 столова ложка нежирного простого йогурту;
  • 3 столові ложки пшеничних висівок;
  • 1 яйце;
  • 1 столова ложка порошкоподібного підсолоджувача;
  • 1 столова ложка розпушувача;
  • 1 Чайна ложка ванільного екстракту;
  • 1 чайна ложка шоколадної есенції;
  • 1 чайна ложка меленої кориці.

Спосіб приготування:

Додайте всі інгредієнти у велику миску, крім дріжджів, і добре перемішайте до утворення гладкого тіста. Потім додайте дріжджі, обережно помішуючи. Розлийте кляр в окремі силіконові форми і випікайте в розігрітій середній духовці протягом 15 хвилин або в мікрохвильовій печі протягом 3 хвилин. Дочекайтеся прикраси, вийміть з формочок і подавайте до столу.

2. Рецепт брауні з дуканом без яйця (фаза круїзу)

Інгредієнти:

  • 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю;
  • 1 столова ложка легкого какао-порошку;
  • 2 столові ложки сухого знежиреного молока;
  • 3 ложки рідкого знежиреного молока;
  • 1 чайна ложка рідкого підсолоджувача.

Спосіб приготування:

Змішайте всі сухі інгредієнти, потім цукор і розмішуйте, поки не отримаєте однорідну масу. Не дозволяйте крохмалю виділятися, оскільки ізос дуже добре змішується. Розлийте кляр в окремі силіконові форми і варіть у мікрохвильовці 3 хвилини. Дочекайтеся прикраси, вийміть з формочок і подавайте до столу. Текстура - це хороша зустріч з людьми.

3. Рецепт брауні з дуканом з сухим молоком (фаза круїзу)

Інгредієнти:

  • 50 мл рідкого знежиреного молока;
  • 3 столові ложки вівсяних висівок;
  • 1 столова ложка легкого какао-порошку;
  • 3 столові ложки пшеничних висівок;
  • 1 яйце;
  • 1 десертна ложка сухого знежиреного молока;
  • 1 столова ложка порошкоподібного підсолоджувача;
  • 1 столова ложка розпушувача;
  • 1 Чайна ложка ванільного екстракту;
  • 1 чайна ложка шоколадної есенції;
  • 1 чайна ложка меленої кориці.

Спосіб приготування:

Додайте всі інгредієнти у велику миску, крім дріжджів, і добре перемішайте до утворення гладкого тіста. Потім додайте дріжджі, обережно помішуючи. Розлийте кляр в окремі силіконові форми і випікайте в розігрітій середній духовці протягом 15 хвилин або в мікрохвильовій печі протягом 3 хвилин. Дочекайтеся прикраси, вийміть з формочок і подавайте до столу.

4. Рецепт Брауні з дуканом з вершковим сиром (фаза круїзу)

Інгредієнти:

  • 2 столові ложки вівсяних висівок;
  • 1 столова ложка пшеничних висівок;
  • 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю;
  • 1 столова ложка легкого вершкового сиру;
  • 2 столові ложки сухого знежиреного молока;
  • 1 столова ложка легкого какао-порошку;
  • 1 чайна ложка розпушувача;
  • 7 столових ложок знежиреного (знежиреного) молока;
  • 6 пакетиків порошкоподібного підсолоджувача.

Спосіб приготування:

Додайте всі інгредієнти у велику миску, крім дріжджів, і добре перемішайте до утворення гладкого тіста. Потім додайте дріжджі, обережно помішуючи. Розлийте кляр в окремі силіконові форми і випікайте в розігрітій середній духовці протягом 15 хвилин або в мікрохвильовій печі протягом 3 хвилин. Дочекайтеся прикраси, вийміть з формочок і подавайте до столу.

5. Рецепт брауні з дуканом зі свіжим сиром (фаза круїзу)

Інгредієнти:

  • 2 столові ложки вівсяних висівок;
  • 1 столова ложка пшеничних висівок;
  • 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю;
  • 1 столова ложка легкого вершкового сиру;
  • 2 столові ложки сухого знежиреного молока;
  • 1 столова ложка легкого какао-порошку;
  • 1 чайна ложка розпушувача;
  • 7 столових ложок знежиреного (знежиреного) молока;
  • 6 пакетиків порошкоподібного підсолоджувача.

Спосіб приготування:

Додайте всі інгредієнти у велику миску, крім дріжджів, і добре перемішайте до утворення гладкого тіста. Потім додайте дріжджі, обережно помішуючи. Розлийте кляр в окремі силіконові форми і випікайте в розігрітій середній духовці протягом 15 хвилин або в мікрохвильовій печі протягом 3 хвилин. Дочекайтеся прикраси, вийміть з формочок і подавайте до столу.

6. Рецепт Брауні з фазою круїзу з варенням Дюкан)

Інгредієнти:

  • 4 столові ложки рідкого знежиреного молока;
  • 3 столові ложки вівсяних висівок;
  • 1 столова ложка легкого какао-порошку;
  • 1 столова ложка нежирного простого йогурту;
  • 3 столові ложки пшеничних висівок;
  • 1 яйце;
  • 1 столова ложка порошкоподібного підсолоджувача;
  • 1 столова ложка розпушувача;
  • 1 Чайна ложка ванільного екстракту;
  • 1 чайна ложка шоколадної есенції;
  • 1 чайна ложка меленої кориці.

Сироп

  • 5 столових ложок легких жирних вершків;
  • 1 столова ложка какао-порошку;
  • краплі підсолоджувача.

Режим підготовки

Додайте всі інгредієнти у велику миску, крім дріжджів, і добре перемішайте до утворення гладкого тіста. Потім додайте дріжджі, обережно помішуючи. Розлийте кляр в окремі силіконові форми і випікайте в розігрітій середній духовці протягом 15 хвилин або в мікрохвильовій печі протягом 3 хвилин. Для сиропу змішайте всі інгредієнти і доведіть до повільного вогню протягом 5 хвилин, постійно помішуючи або мікрохвильову піч протягом 1 хвилини. Переверніть брауні і залийте сироп ще гарячим. Подавати далі.

7. Рецепт Брауні з яєчним білком (фаза круїзу)

Інгредієнти:

  • 2 столові ложки вівсяних висівок;
  • 2 яєчних білка;
  • 2 цілих яйця;
  • 1 столова ложка пшеничних висівок;
  • 2 столові ложки пісного какао;
  • 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю;
  • 1 десертна ложка розпушувача;
  • 6 столових ложок порошкоподібного підсолоджувача.

Спосіб приготування:

Збивайте білки до стійкості протягом 10 хвилин, додайте цукор і яйця і збивайте ще 5 хвилин. Вилийте всі інгредієнти у велику миску, крім дріжджів, і добре перемішайте до утворення гладкого кляру. Потім додайте дріжджі, обережно помішуючи. Розлийте кляр в окремі силіконові форми і випікайте в розігрітій середній духовці протягом 15 хвилин або в мікрохвильовій печі протягом 3 хвилин. Дочекайтеся прикраси, вийміть з формочок і подавайте до столу.

8. Рецепт брауні з дуканом з моккою (фаза круїзу)

Інгредієнти:

  • 4 столові ложки рідкого знежиреного молока;
  • 3 столові ложки вівсяних висівок;
  • 1 столова ложка легкого какао-порошку;
  • 1 столова ложка нежирного простого йогурту;
  • 3 столові ложки пшеничних висівок;
  • 1 яйце;
  • 1 столова ложка порошкоподібного підсолоджувача;
  • 1 столова ложка розпушувача;
  • 1 Чайна ложка ванільного екстракту;
  • 1 чайна ложка шоколадної есенції;
  • 1 чайна ложка меленого мускатного горіха.

Спосіб приготування:

Додайте всі інгредієнти у велику миску, крім дріжджів, і добре перемішайте до утворення гладкого тіста. Потім додайте дріжджі, обережно помішуючи. Розлийте кляр в окремі силіконові форми і випікайте в розігрітій середній духовці протягом 15 хвилин або в мікрохвильовій печі протягом 3 хвилин. Дочекайтеся прикраси, вийміть з формочок і подавайте до столу.

9. Рецепт Брауні з дуканом з гвоздикою в порошку (фаза круїзу)

Інгредієнти:

  • 4 столові ложки рідкого знежиреного молока;
  • 3 столові ложки вівсяних висівок;
  • 1 столова ложка легкого какао-порошку;
  • 1 столова ложка нежирного простого йогурту;
  • 3 столові ложки пшеничних висівок;
  • 1 яйце;
  • 1 столова ложка порошкоподібного підсолоджувача;
  • 1 столова ложка розпушувача;
  • 1 Чайна ложка ванільного екстракту;
  • 1 чайна ложка шоколадної есенції;
  • 1 столова ложка порошку гвоздики.

Спосіб приготування:

Додайте всі інгредієнти у велику миску, крім дріжджів, і добре перемішайте до утворення гладкого тіста. Потім додайте дріжджі, обережно помішуючи. Розлийте кляр в окремі силіконові форми і випікайте в розігрітій середній духовці протягом 15 хвилин або в мікрохвильовій печі протягом 3 хвилин. Дочекайтеся прикраси, вийміть з формочок і подавайте до столу.

10. Рецепт Брауні з полуницею (фаза консолідації)

Інгредієнти:

  • 4 столові ложки рідкого знежиреного молока;
  • 3 столові ложки вівсяних висівок;
  • 1 столова ложка легкого какао-порошку;
  • 1 столова ложка нежирного простого йогурту;
  • 3 столові ложки пшеничних висівок;
  • 1 яйце;
  • 1 столова ложка порошкоподібного підсолоджувача;
  • 1 столова ложка розпушувача;
  • 1 Чайна ложка ванільного екстракту;
  • 1 чайна ложка шоколадної есенції;
  • 1 склянка полуниці, подрібнена.

Спосіб приготування:

Додайте всі інгредієнти у велику миску, крім дріжджів та полуниці. Добре перемішайте до утворення однорідного тіста. Потім додайте дріжджі, обережно помішуючи, а потім шматочки полуниці. Розлийте кляр в окремі силіконові форми і випікайте в розігрітій середній духовці протягом 15 хвилин або в мікрохвильовій печі протягом 3 хвилин. Дочекайтеся прикраси, вийміть з формочок і подавайте до столу.

Що ви думаєте про ці рецепти брауні з Дюканом? Ви переживаєте цю дієту і вам важко щодня зберігати десерт? Коментар нижче!

(4 голосів, середнє: 4.00