Жодного літа без морозива! Важко встояти перед цією холодною спокусою, але є й ті, кому доводиться - через молоко, цукор, дієту тощо. Я намагаюся звертати увагу на кожну деталь, тому сьогодні я представив вам здорові та зручні за формою рецепти морозива. Вибирайте на свій смак!

рецептів

1. Вершкове змішане фруктове морозиво

Інгредієнти:
1 стиглий авокадо

100 г легкого сирного крему

100 г чорниці

70 г варення з смородини без цукру

50 г меду виробника

Підготовка:

Я змішав інгредієнти в кремовій масі в блендері, потім поклав їх у морозилку і знову перемішував кожні півгодини (4-5 разів). Це також можна зробити за допомогою льодогенератора.

2. Морозиво з чорного лісу

Інгредієнти:

150 г густого кокосового крему (або звичайного)

підсолоджувач за смаком

50 г темного шоколаду без цукру

+50 г кокосового крему

Підготовка:

Змішайте інгредієнти, крім шоколаду та кокосового горіха, а потім додайте весь вільний розтоплений шоколад та кокосовий крем (ми можемо трохи підсолодити), і дайте нам заморозити його на кілька годин.

3. Авокадо-фісташкове морозиво

Інгредієнти:

1 м’який стиглий авокадо,

1 столова ложка білкового порошку (якщо у вас є фісташки, але звичайна ваніль теж хороша)

1 крапля аромату фісташки або гіркого мигдалю

1 велика жменя очищених фісташок

Підготовка:

Змішайте всі інгредієнти між собою, а потім вилийте отриману масу в миску з антифризом і поставте в морозилку. Щоб солодкість стала ще більш кремовою, перемішуйте її по черзі кожні півгодини.

4. Безвуглеводне морозиво "боді"

Інгредієнти:

250 г Яєчний білок

60 г шоколадного білкового порошку (або лише какао-порошок)

Підготовка:

Я змішав інгредієнти в крем, потім поклав їх у морозилку і знову перемішував кожні півгодини (3-4 рази).

5. Малинове морозиво Тотус

Інгредієнти:
300 г Тоту (сир з яєчного білка, але замість нього можна використовувати простий сир)

300 г малини мірелітової

Підготовка:

Я змішав інгредієнти разом, потім поклав їх у морозильну камеру та перемішував ще кілька годин кожні півгодини.

6. Морозиво з жовтими спеціями з корицею

Інгредієнти:
500 г легкого вершкового сиру

100 г стиглих абрикосів

1 дуже крихітний тертий свіжий імбир

3-4 ек. еритритол (найкраща текстура порошку)

20 г коричного сиропу

1 шт. прянична суміш прянощів

кілька крапель свіжого лимонного соку + половина лимонної тертої цедри

Підготовка:

Я змішую інгредієнти у вершковий крем, потім набираю смужки коричного сиропу без цукру * (домашнього приготування), і ви можете йти до морозильної камери на 6 годин.

* Сироп з корицею: в 5 дл води зварити 4-5 паличок кориці та 5-8 чайних ложок еритритолу. Доведіть до кипіння протягом декількох хвилин, потім закрийте і дайте охолонути під кришкою. Гасимо палички кориці, потім переливаємо їх у гвинтову пляшку і зберігаємо в холодильнику.

7. Сирне морозиво

Інгредієнти:

250 г нежирного натурального вершкового сиру

125 г вершкового грецького йогурту

1/2 тертої цедри лимона + кілька крапель лимонного соку

60 г темного шоколаду без цукру

Підготовка:

За винятком шоколаду, я змішую інгредієнти в блендері в блендері. Я кладу його в пластикову коробку, малюю в ньому смужки розтопленого темного шоколаду і він може піти до морозильної камери.

8. Морозиво з лісового фруктового йогурту «Блискавка»

Інгредієнти:

250г мірелітової лісової фруктової суміші

125 г вершкового грецького йогурту

підсолоджувач та лимонний сік за смаком

Підготовка:

250 г лісових фруктів мірелітових кладуть у подрібнювач у замороженому стані і підсолоджують за смаком. Додайте грецький йогурт, лимонний сік, змішайте до кремового покриття, і ви зможете його з’їсти.

9. Бананове морозиво "Блискавка"

Інгредієнти:

пара крапель лимонного соку

Підготовка:

Очистіть банани від шкірки, обведіть їх і заморозьте у свіжому мішку та морозильній камері. Потім дістаємо, ляпаючи по підлозі або подрібнюючи м’ясорубкою. Ми готуємо крем, ароматизуємо його за допомогою ботміксера, знову пінимо, і його можна їсти.

10. Вершкове морозиво екстра-рафаелло

Інгредієнти:

250 г нежирного вершкового сиру

1 стиглий авокадо

100 мл кокосового крему

1 чайна ложка борошна коньяку

60 г білкового порошку (я використовував кокосовий білий шоколад)

40 г кокосової стружки

Підсолоджувач за смаком

Підготовка:

Збийте крем з кокосовим горіхом з коньячним борошном. Всі інші інгредієнти змішують, додають кокосову піну, потім поміщають у морозильні чаші та заморожують у морозильній камері.

Готуйте все, що вам подобається, швидко і насолоджуйтесь невинними літніми задоволеннями після обіду!

(Джерело: Pinterest)

особистий тренер та консультант з питань харчування

МИ ТАКОЖ РЕКОМЕНДУЄМО:

Якщо вам сподобалось прочитане, ми із задоволенням поділимось та розмістимо публікації!:-)

ЯКЩО ВИ ХОЧЕТЕ БІЛЬШЕ МОТИВАЦІЇ!