кави

Якщо ви хочете розпочати день чимось здоровим, надихайтеся цими 10 способами, як зробити каву здоровим делікатесом.

Якщо ви хочете відмовитися від ранкового кавового ритуалу, оскільки він здається нездоровим, є кілька причин, чому варто передумати. Кава має кілька переваг: вона продовжує життя, покращує здоров’я печінки, знижує ризик захворювань мозку та багато іншого.

З іншого боку, слід сказати, що чашка кави з додаванням штучних підсолоджувачів, вершків чи інших ароматизаторів у деяких з нас стає просто порожньою калорійною бомбою. Щоб уникнути цього сценарію, надихайтеся деякими з цих здорових способів пити каву.

1. Додайте до нього жир МСТ

Якщо у вас є смак кави, і до обіду ще багато часу, обов’язково побалуйте себе чашкою гарячого напою з додаванням жиру МСТ. MCT розшифровується як "Тригліцериди із середнім ланцюгом". Наприклад, до цих жирів належать кокосове масло, свіже та жирне овече, козяче або коров’яче молоко та грудне молоко.

Дослідження, опубліковане в Європейському журналі клінічного харчування, показує, що люди, які додають масло МСТ до кави, мають підвищений рівень гормону лептину, який виконує роль придушення голоду. Ще одна перевага полягає в тому, що ця форма жиру в каві допомагає регулювати рівень цукру в крові.

2. Додайте до нього природних ароматів

Якщо ви хочете зробити каву особливою з цікавим смаком, спробуйте додати 1-2 краплі чистого ванільного екстракту або щіпку кориці. Кориця, як і олії МСТ, може регулювати рівень цукру в крові та підвищувати рівень здорового холестерину.

3. Остерігайтеся підсолоджувачів

Незважаючи на те, що штучні підсолоджувачі виглядають як здоровий варіант цукру, рідко вони безпечніші у використанні. Альдітоли або алкогольні цукри, які ви впізнаєте за допомогою суфікса -ol (наприклад, сорбітол), часто викликають небажані побічні ефекти, такі як здуття живота, метеоризм та інші розлади травлення.

Якщо ви не можете пити каву без чогось солодкого, підсолоджуйте її стевією.

4. Поєднуйте його з їжею

Фото: Олександр Самуїлов/Shutterstock.com

Якщо після кави завжди болить живіт або ваш напій просто летить над кишечником, спробуйте пити його разом з їжею. Кисла природа кави, особливо вранці, занадто напружує шлунок, щоб допомогти приборкати їжу. Це також хороший вибір для зменшення смаку за допомогою молока.

5. Спробуйте горіхове молоко

Горіхове молоко або будь-яке інше молоко, збагачене вітамінами, підніме вашу каву на новий рівень. Наприклад, ви можете спробувати наступне:

  1. Нагрійте на плиті півсклянки мигдального молока.
  2. Коли кипіння досягнеться, налийте в чашку і додайте гарячої кави.
  3. На завершення посипте щіпкою какао або кориці.

6. Кава без кофеїну

Якщо ви вважаєте, що саме кофеїн не змушує вас спати всю ніч або навіть змушує вас почуватися враженим, обов’язково прийміть каву без кофеїну. Однак майте на увазі, що він також містить невелику дозу кофеїну. Чашка кави без кофеїну, що складається з 300 мілілітрів, зазвичай містить близько 6 міліграм кофеїну. Ця ж чашка звичайної кави містить близько 260 міліграм кофеїну.

7. Випийте його перед вправою

Більшість з нас п’ють каву для розслаблення, але мало хто знає, що вона також може служити чудовим стимулятором проти фізичних навантажень. Якщо ви плануєте прогулянку або збираєтеся потренуватися, побалуйте себе чашкою кави, яка дасть вам енергії на двох і навіть зміцнить ваш метаболізм.

8. Пийте гарячим

Єдина причина, чому виплачувати більше пити гарячу каву, ніж її крижаний варіант, полягає в тому, що вона виділяє більше антиоксидантів в теплі, а отже, трохи здоровіша.

9. Додайте до нього порошок колагену

У цій статті ми вже повідомляли вам про те, чому варто включати колаген у свій раціон: Колаген кращий за ботокс. Ось як слід ним користуватися. Потрібно лише додати столову ложку порошку в гарячу каву і дати їй розчинитися. Кава повинна мати такий же смак, як і колаген.

10. Проведіть через французьку пресу

Якщо ви хочете заощадити час і допомогти здоров’ю вранці, готуйте кавові зерна за допомогою французької преси. Згідно з деякими дослідженнями, кава, приготована таким чином, забезпечує ефективну профілактику проти раку молочної залози.