Загальновідомо, що після будь-яких фізичних вправ, споживання білка. Білки відповідають за підтримку тканин організму, тому вони особливо корисні для відновлення наших м’язів після навантажень. Поки що просто. Але як щодо вегетаріанська або веган? Ну нічого, бо їх багато Вегетаріанська їжа може запропонувати білка. Ви хочете їх знати?
Я вже присвятив пост продуктам, які слід приймати після йоги, але вони включали їжа тваринного походження. Цим дописом ми б закінчили серію Їжа та йога. Тож якщо вам цікаво, ви можете перевірити решту:
Цей список продуктів харчування є адаптацією всеїдного, про яку я писав раніше. У ній продукти тваринного походження замінюються продуктами рослинного походження. Він продовжує бути зосереджений на отриманні необхідних білків відновити організм після тренування, але також гідратів що вони продовжують генерувати Енергія працювати.
Більшість продуктів, що входять до складу, є саттвічними. Тобто їм рекомендується сприяти енергетиці (прана) і фізично-психічна рівновага практиків. Це свіжа, легка та легкозасвоювана їжа, без консервантів, хімічних речовин або екстремальних ароматизаторів. Саттвічна дієта дозволяє молочні продукти, хоча я їх не включав у цей список підходить як для вегетаріанців, так і для веганів.
Перш за все, використовуйте здоровий глузд. Ви не їсте одне і те саме протягом дня, тому споживання після занять йогою буде залежати від час дня. Крім того, не все відчуває однаково взагалі, тому ідеальним є відкриття потроху, що це таке. що вам найбільше підходить.
Перш за все, намагайтеся не потрапляти в спокуса стрибати, щоб з’їсти що-небудь, якщо закінчите клас з голодом, що помрете. Краще уникати алкоголю та шкідливої їжі, оскільки ви очистили в повній мірі, не круто надувати жир та хімікати при першій зміні ... Отже, підемо:
Покажчик змісту
1. Вода
Важливо продовжувати ретельно зволожувати поповнити втрачену воду в організмі. Ви можете пити звичайну воду або класти шматочки фруктів або овочів, щоб надати їй інший наліт (лимон, огірок тощо).
Цього може бути достатньо для багатьох людей, але спочатку вам може знадобитися трохи додаткового. І, як відомо, втрачається не тільки вода, але й мінерали, глюкоза, електроліти ... Щоб замінити їх, хорошим варіантом є кокосова вода, хоча в Іспанії це досить дорого і важко знайти. З цієї причини, як правило, до якого ми зазвичай вдаємось, - це ізотонічні напої.
Особисто мені ніколи не подобалося купувати рекламу. Водолій є найбільш прийнятним, хоча спочатку я задихався, врешті-решт закінчив терпіти його з самої необхідності ... Навіть незважаючи на це, комерційні варіанти, як правило, мають занадто багато цукру, ароматів та/або штучних барвників, які нам не потрібні проковтнути. Тому, бачачи, як легко це зробити домашній ізотонічний напій, Не думаю, що коли-небудь куплю їх знову. Нам потрібна лише вода з-під крана, бікарбонат натрію та/або морська сіль, цукор та натуральний сік деяких цитрусових (лимони, апельсини, грейпфрути ...).
2. Фрукти
Так багато цілі шматки як у натуральний сік, Вони є хорошим варіантом для швидкого відновлення енергії завдяки цукру та вітамінам. Якщо ви обираєте сік, ви можете додати трохи молока, щоб надати йому більш кремову консистенцію і додати білок. Хоча в такому випадку я зазвичай розводжу його у воді, щоб він не був таким важким. Звичайно, краще не додавати цукор.
3. Овочі
Супер натуральний коктейль з вітамінів та мінералів. Хороша ідея прийняти їх домашні супи або пюре, пасеровані або на пару щоб вони були більш засвоюваними при приготуванні, додаючи трохи імбиру, кмину або спеції, яка нам найбільше подобається для додання смаку (можливо, краще уникати дуже гострого, що може перезбудити нас). Якщо їх готують, краще з невеликою кількістю води і накриваючи так, щоб утворився пар, і намагаючись скоротити час приготування.
4. Соя та похідні
Якщо є щось, чого не могло не бути у цьому списку, це так зірка рослинного білка: соя. Незалежно від того, текстурований він у вигляді вареного бобового, у вигляді тофу, сейтана чи темпе, або як овочевий напій, він, очевидно, забезпечує нам велику кількість білка, а також інших поживних речовин. Це одне з найнеобхідніших для вегетаріанців.
Звичайно, це теж не панацея. Це нормально пити, так, але я шанувальник того, щоб не їсти його. З цим треба бути обережним походження сої, оскільки той, що є генетично модифікований це може мати шкідливий вплив на здоров’я. Для овочевого соєвого напою краще переконатися, що він не містить доданого цукру.
5. Бобові культури
Мої безумовні кохані та ще одна обов’язкова умова для вегетаріанців, я їх обожнюю. Вони надзвичайно універсальні і їх легко додати майже до всього. Ідеально підходить як основа для паштети, начинки або гамбургери овочі, їх також можна приймати салат або як зірковий інгредієнт в рагу та рагу.
Їх можна легко знайти приготованими в горщику (будьте обережні, стежте, щоб у ньому не було доданого цукру або штучних консервантів). Якщо ви обираєте традиційний варіант, завжди слід залишати їх замоченими, щоб полегшити засвоюваність. Важливо не використовувати для приготування їжі замочену воду.
6. Горіхи та насіння
Ще одне чудове джерело рослинного білка, дуже корисне для вегетаріанців. Вони відомі своєю калорійністю, але це не так, особливо враховуючи, що кількість, яку зазвичай їдять, невелика. Їх можна додавати в паштети, начинки або шейки, так добре як салати або інші страви, або взяти самостійно поодинці, Ясно.
7. Настої, чай
Настої - хороший спосіб пити збагачені рідини з іншими властивостями, відповідно до потреб кожного. Оскільки йога сприяє кровообігу, користь трав швидше потрапляє в кров і краще розподіляється по всьому тілу.
8. Салати
Свіжий і сирий скористатися всіма перевагами зелені та овочів. Якщо цього не може бути, краще з легке приготування їжі на пару або запечена. Що стосується заправок, то краще спеції, прованські трави та оливкова олія. Я не великий шанувальник дешевого бальзамічного оцту, він ховає багато цукру. Тому краще обійтися без оцту або використовувати яблуко.
9. Коричневий рис або лобода
Джерело гідратів, які допомагають генерувати Енергія після фізичних вправ. Вони дуже корисні, наприклад, якщо це практикували опівдні, а вам доводилося робити решту дня. Цільнозернова версія рису пропонує більше споживання білка ніж традиційний, і багато клітковини, мінералів та вітамінів. Кіноа містить більше білка та корисних жирів (Омега 3), ніж інші насіння. Обидва вони також підходять для целіакії.
10. Цільнозерновий хліб
Ще одне джерело складних вуглеводів і одна із опор середземноморської дієти, краще вживати його цілком. Завдяки пшеничні висівки (або будь-яка інша крупа) збільшує споживання клітковини, вітамінів, мінералів та поживних речовин загалом у порівнянні з білою версією. Якщо, крім того, що він невід’ємний, він є насіннєвим, вимкніть і підемо.