комбі

Ну так, серпень вже тут. Деякі з вас будуть у відпустці на пляжі, інші в горах, у місті ... інші все ще будуть працювати з тугою по днях відпочинку, які ще мають попереду, а поки ви наповнюєте свій дозвілля басейном, або з вихідним тижнем. Як би там не було, зрозуміло лише те влітку їжа по можливості важливіша.

Зі збільшенням дозвілля у багатьох будинках догляд за їжею полегшується, а в басейні є набагато більше обробленої їжі, а також закусок, печива або випічки на обід або перекус. Першокласна помилка, оскільки вона також не сприяє підтримці здорового та збалансованого харчування, а також не допомагає нам зволожувати або забезпечувати вітамінами та іншими важливими для нашого організму елементами. Навпаки, вони забезпечують нас лише насиченими жирами та цукром, серед інших інгредієнтів сумнівної якості.

Щоб допомогти вам добре харчуватися цього літа, ось список 14 основних продуктів харчування влітку. Їжа, яка завдяки своїм властивостям повинна бути в нашому раціоні так чи так. Не забуваючи, що вони також багаті, і в багатьох випадках вони також освіжають. Ви супроводжуєте нас назустріч їм?

Кавун. Одні лише думки про неї зливають у нас роти. І ніколи не сказати краще, адже мало хто з фруктів настільки освіжає, як кавун. Насправді 93% - це вода. І в ньому також дуже мало калорій, причому 20 на 100 грамів, а на додачу він має високий вміст клітковини.

Помідори. Без помідорів немає літа. У салаті, просто з олією, або заправленому свіжим сиром, чорними оливками, тунцем і трохи орегано. Або для приготування натурального соусу до органічних макаронних виробів, в гаспачо, в сальморехо або для супроводу хліба та шинки на перекус, помідор - союзник літньої кухні. Серед багатьох інших властивостей помідор є антиоксидантом.

Авокадо. Це один із модних фруктів завдяки сніданкам в Instagram. Він має безліч гастрономічних можливостей, а також вітамін С та мононенасичені жири для боротьби з холестерином.

Кабачки. З нього можна приготувати холодний літній крем. Або як доповнення до страви з макаронів, або салат. На грилі або на грилі вони теж смачні. А якщо їх наповнити, ви зможете отримати смачне та вишукане блюдо. Окрім своїх кулінарних властивостей, кабачки також надзвичайно здорові завдяки великій кількості вітамінів та мінералів, які вони містять, не забуваючи про свої антиоксиданти.

Рис. Влітку після обіду мало задоволень, таких як збирати інжир прямо з фігового дерева та їсти його. Вони мають унікальний та особливий смак, який на смак нагадує літо. Ви можете зробити його свіжим, приготувати тости з листкового тіста з інжиром, салат, зробити їх зацукрованими на додаток до м’ясної страви або приготувати варення. Інжир містить велику частку води, крім вітамінів і мінералів, а також важливий внесок клітковини.

Канталупа. Це один із найсвіжіших та найсвіжіших фруктів, що робить його ідеальним десертом для їжі або для перекусу. Поодинці, як доповнення до смузі або в супроводі шинки, диня не може бути відсутнім у нашому літньому раціоні через високий вміст води та вітамінів, які вона містить.

Персик. Це один з найпопулярніших фруктів літа. Він багатий вітаміном С і кальцієм, а також каротинами та антиоксидантами, які необхідні для боротьби із вільними радикалами та захисту шкіри, волосся та нігтів від сонця.

Морква. Влітку необхідна їжа, оскільки її високий вміст бета-каротину допомагає підготувати шкіру проти сонячних променів. Окрім того, що морква є ключовим інгредієнтом салатів або ложок, нарізана паличками є ідеальною закускою, наприклад, для занурення сирої сировини в хумус. Звичайно, цього року з коронавірусом доведеться ставити окремі миски, щоб кожна закусочна мала власну.

Огірок. Ще одна класика літніх рецептів, необхідна для приготування салатів або гаспачо. Він має високий вміст води, тому допомагає гідратувати, є сечогінним, багатим клітковиною, а також має протизапальні властивості та є потужним бактерицидним засобом.

Тунець/Боніто. У салаті, на тості з перцем, на грилі ... тунець містить багато корисного жиру, а також він містить значну кількість жирних кислот омега-3, що допомагають знизити рівень холестерину.

Анчоуси. Вони мають високий вміст жиру Омега-3, і їх також дуже приємно приймати. Поодинці в закусці у супроводі деяких оливок, в розсолі, на тості, в салаті або як інгредієнт піци.

Мідії. Ще одна літня класика. А-ля маринара, в томатах, у паштеті для канапе, як інгредієнт паельї ... Мідії - одна з тих універсальних та ароматизованих продуктів, а також вони забезпечують якісні білки та численні вітаміни та мінерали.

Анчоуси. Вони містять, як сардини та тунець, високий вміст жирів Омега-3, які завдяки своїй протизапальній природі можуть допомогти зняти запалення на шкірі, за словами Лаури Більбао.

Овочі. Ви вже знаєте, що в COMBI CATERING ми дуже любимо бобові культури. Взимку, але і влітку. Оскільки до всіх його корисних властивостей для нашого організму додається здатність бути головними героями страв з тушонки в холодні місяці, а також різноманітних і багатих літніх салатів, ідеально підходить для їжі вдома, а також брати їх у басейн, на роботу або в похід в гори.

Не хочете включати всі ці продукти у свій літній раціон? Загалом, це освіжаюча їжа, насичена і з великим смаком. Чи наважуєтесь ви цього року їсти здорову їжу?