13 користь кульбаб для здоров’я

користь

Кульбаба - це родина квіткових рослин, які ростуть у багатьох частинах світу.
Він також відомий як Taraxacum spp., хоча Taraxacum officinale - найпоширеніший вид.
Ви можете визнати кульбабу упертим бур'яном, який ніколи, здається, не покидає ваш газон чи сад.
Однак у традиційних трав'яних цілющих практиках кульбаба шанується завдяки широкому спектру цілющих властивостей.
Протягом століть їх застосовували для лікування незліченних фізичних захворювань, включаючи рак, вугрі, захворювання печінки та розлад шлунку.

1. Високо поживний

За вмістом поживних речовин кульбаба в саду можна віднести до решти вашого городу.

Кульбаба від кореня до квітки є надзвичайно поживною рослиною, наповненою вітамінами та мінералами.

Кульбабу можна їсти у вареному або сирому вигляді і служить як відмінне джерело вітамінів А, С і К. Містить також вітамін Е, фолієва кислота та невелика кількість інших вітамінів групи В (джерело).

І більше того, Кульбаба забезпечує значну кількість мінеральних речовин, включаючи залізо, кальцій, магній і калій (джерело).

Корінь кульбаби багатий вуглеводним інуліном - різновидом розчинної клітковини, що міститься в рослинах і підтримує ріст і підтримку здорової бактеріальної флори в кишковому тракті. (джерело).

Кульбабу часто сушать і вживають як чай, але її також можна вживати у всій формі.

2. Містить сильні антиоксиданти

Кульбаба повна сильних антиоксидантів, і саме тому ця рослина має таке широке застосування для здоров’я.

Антиоксиданти - це молекули, які допомагають нейтралізувати або запобігти негативному впливу вільних радикалів у вашому тілі.

Вільні радикали є продуктом нормального обміну речовин, але можуть бути дуже руйнівними. Наявність занадто багато вільних радикалів сприяє розвитку хвороби та прискореному старінню. Тому антиоксиданти необхідні для підтримки здорового організму.

Кульбаба містить високий рівень антиоксиданту бета-каротин, який забезпечує надійний захист від пошкодження клітин та окисного стресу (джерело).

Він також багатий категорією антиоксидантів, які називаються поліфенолами, які містять найвищу концентрацію в квітці кульбаби, але також містяться в коренях, листі та стеблах (джерело).

3. Це може допомогти в боротьбі із запаленням

Кульбаба може бути ефективним у зменшенні спричиненого захворюванням запалення завдяки наявності в рослині різних біоактивних сполук, таких як поліфеноли.

Запалення - одна з природних реакцій на травму чи хворобу. З часом надмірне запалення може призвести до постійного пошкодження тканин вашого тіла та ДНК.

Деякі дослідження виявили значно знижені маркери запалення в клітинах, оброблених кульбабою (джерело, джерело).

Дослідження на мишах із штучно викликаним запальним захворюванням легенів показало значне зменшення запалення легенів у тих тварин, які отримували кульбабу (джерело).

Зрештою необхідні подальші дослідження, щоб чітко визначити роль кульбаби у зменшенні запалення у людини.

4. Це може допомогти контролювати рівень цукру в крові

Chicoric та chlorogenic acid - це дві біоактивні сполуки кульбаби. Вони містяться у всіх частинах рослини і може допомогти знизити рівень цукру в крові.

Дослідження на тваринах показують, що ці сполуки можуть покращити секрецію інсуліну з підшлункової залози і одночасно покращити всмоктування глюкози (цукру) в м’язовій тканині.

Цей процес призводить до поліпшення чутливості до інсуліну та зниження рівня цукру в крові (джерело).

У деяких дослідженнях на тваринах цикорій та хлорогенова кислота зменшували травлення вуглеводів крохмалю, що також може сприяти потенціалу кульбаб знижувати рівень цукру в крові (джерело).

Хоча ці ранні результати дослідження обнадійливі, необхідні подальші дослідження, щоб визначити, чи діє кульбаба так само і у людей.

5. Це може знизити рівень холестерину

Деякі біоактивні сполуки кульбаби можуть знижувати рівень холестерину, що може зменшити ризик серцевих захворювань.

Одне дослідження на тваринах призвело до різкого зниження рівня холестерину та тригліцеридів у мишей, оброблених кульбабою (джерело).

Дослідження на кроликах оцінило ефект додавання коренів та листя кульбаби до дієти з високим вмістом холестерину. Холестерин, який отримував кульбабу, значно знижував рівень холестерину (джерело).

Хоча ці результати цікаві, необхідні подальші дослідження, щоб визначити потенційний вплив кульбаб на холестерин у людини.

6. Це може знизити артеріальний тиск

Деякі люди стверджують це кульбаба може знизити артеріальний тиск, але докази обмежені.

Традиційні рослинні ліки використовують кульбабу для їх сечогінного ефекту, заснованого на переконанні, що він може детоксикувати деякі органи.

У західній медицині сечогінні препарати застосовуються для позбавлення від надлишків рідини в організмі, що може призвести до зниження артеріального тиску.

В одному дослідженні на людях кульбаба виявилася ефективним діуретиком. Однак це дослідження було проведене за короткий час, у ньому взяли участь лише 17 людей (джерело).

У кульбабі міститься калій, мінерал, пов’язаний із зниженням артеріального тиску у тих, хто його раніше мав. Тому. кульбаба може побічно впливати на артеріальний тиск завдяки вмісту калію (джерело).

Важливо пам’ятати, що цей ефект не властивий лише кульбабам, але стосується будь-яких продуктів, багатих калієм, що вживаються як частина здорової дієти.

7. Це може сприяти здоровій печінці

Дослідження на тваринах показали, що кульбаба має захисну дію на тканини печінки в присутності токсичних речовин і стресу.

Одне дослідження виявило значний захист тканини печінки у мишей, які зазнали токсичного рівня ацетамінофену (тиленолу). Дослідники пояснюють цю знахідку вмістом антиоксидантів у кульбабах (джерело).

Інші дослідження на тваринах показали, що екстракт кульбаби може знизити рівень надлишкового жиру, що зберігається в печінці, і захистити від окисного стресу в тканині печінки (джерело, джерело).

Однак однакових результатів не слід очікувати у людей через різницю в метаболізмі людини та тварин.

Потрібні подальші дослідження, щоб визначити, як кульбаби впливають на здоров’я печінки людини.

8. Це може допомогти при схудненні

Деякі дослідження показують, що кульбаба та його біоактивні інгредієнти можуть сприяти зниженню ваги та підтримці, хоча дані не зовсім переконливі.

Деякі вчені вважають, що здатність кульбаби покращувати вуглеводний обмін і зменшувати засвоєння жиру може призвести до втрати ваги. Однак ця концепція повинна бути науково доведена (джерело).

Одне дослідження на мишах показало втрату ваги, пов’язану з добавками кульбаби, хоча слід зазначити, що це випадкова знахідка, а не основна увага в дослідженні (джерело).

Інше дослідження на мишах з ожирінням показало, що хлорогенова кислота змогла зменшити масу тіла та рівень деяких гормонів, що накопичують жир (джерело).

Знову ж таки, це дослідження спеціально не оцінювало роль кульбаб у втраті ваги та профілактиці ожиріння.

Потрібні більш сильні дослідження людини, щоб встановити чіткий причинно-наслідковий зв’язок між кульбабою та контролем ваги.

9. Він може боротися з раком

Можливо Одне з найцікавіших тверджень про здоров’я кульбаб - їх потенціал запобігати ріст ракових клітин у різних системах органів..

Одне дослідження показало значно зменшений ріст ракових клітин, які лікували екстракцією листя кульбаби. Однак екстракти з квітів або коренів кульбаби не привели до того ж результату (джерело).

Подальші дослідження показали, що екстракт кореня кульбаби здатний різко сповільнювати ріст ракових клітин у тканинах печінки, товстої кишки та підшлункової залози. (джерело, джерело, джерело).

Ці висновки обнадіюють, але додаткові дослідження є основою для повного розуміння того, як кульбаби можуть бути корисними для лікування або профілактики раку у людей.

10. Це може сприяти здоровому травленню та лікувати запор

Традиційна фітотерапія використовує кульбабу для лікування запорів та інших симптомів розладу травлення. Деякі ранні дослідження, схоже, підтверджують ці твердження.

В одному дослідженні на тваринах було виявлено значне збільшення швидкості скорочень шлунку та спорожнення шлунка тонкої кишки у щурів, які отримували кульбабу (джерело).

До того ж це так корінь кульбаби багате джерело пребіотичних клітковин інуліну. Дослідження свідчать про те, що Інулін має сильну здатність зменшувати запор і посилювати дефекацію (джерело).

11. Це може підсилити імунну систему

Деякі дослідження свідчать про це кульбаба може мати протимікробні та противірусні властивості, які можуть підтримувати здатність організму боротися з інфекцією.

Кілька досліджень показали, що екстракт кульбаби значно знижує здатність вірусів до регенерації (джерело, джерело, джерело).

Дослідження також показують, що деякі активні речовини кульбаби захищають від різних шкідливих бактерій (джерело, джерело, джерело).

Зрештою, необхідні подальші дослідження, щоб зробити остаточні висновки про здатність кульбаб боротися з вірусними та бактеріальними інфекціями у людей.

12. Може бути корисним для догляду за шкірою

Дослідження на тваринах показують, що кульбаба може захищати від пошкодження шкіри від сонячного світла, старіння та вугрів.

В одному дослідженні вони використовували екстракти листя та квітки кульбаби для захисту від пошкодження шкіри при застосуванні безпосередньо перед або безпосередньо після впливу УФ-випромінювання (сонячного світла). Цікаво, що корінь кульбаби не був таким же ефективним (джерело).

Однією з характеристик старіння шкіри є зменшення вироблення здорових нових клітин шкіри.

Одне дослідження на пробірці показало, що екстракт кореня кульбаби збільшує утворення нових клітин шкіри, що може уповільнити процес старіння (джерело).

Подальші дослідження показують, що екстракт кульбаби може зменшити запалення та подразнення шкіри, одночасно збільшуючи зволоження та вироблення колагену. Це може бути корисно для профілактики та лікування деяких видів вугрів (джерело).

Потрібні надійні дослідження людини, щоб краще зрозуміти, як кульбаби можуть підтримувати здоров’я шкіри.

13. Це може сприяти зміцненню здорових кісток

Було проведено дуже мало досліджень щодо впливу кульбаб на здоров’я кісток, хоча деякі його поживні речовини сприяють підтримці міцних, здорових кісток. .

Кульбаба є хорошим джерелом кальцію та вітаміну К - обидва вони пов'язані з профілактикою втрати кісткової маси (джерело, джерело).

Інулін, клітковина, що міститься в коренях кульбаби, також може підтримувати здорові кістки завдяки покращеному травленню та підтримці здорових кишкових бактерій (джерело).

Пакетні та додаткові форми
Листя, стебла та квіти кульбаби часто вживають у природному стані, їх можна вживати у вареному або сирому вигляді. Корінь зазвичай сушать, подрібнюють і вживають як замінник чаю або кави.

Кульбаба також доступний у додаткових формах, таких як капсули, екстракти та настоянки.

На даний момент чітких рекомендацій щодо дозування немає, оскільки було проведено дуже мало досліджень щодо сприятливого впливу на людину.

За деякими наявними даними, пропоновані дози для різних форм кульбаби є (джерело):

Свіже листя: 4-10 грамів на день.
Сушене листя: 4-10 грам на день.
Настоянка листя: 0,4-1 чайна ложка (2-5 мл), тричі на день.
Сік свіжого листя: 1 чайна ложка (5 мл), двічі на день.
Рідкий екстракт: 1-2 чайні ложки (5-10 мл) щодня.
Свіже коріння: 2-8 грамів щодня.
Сушений порошок: 250-1000 мг, чотири рази на день.

Можливі ризики та побічні ефекти

Кульбаба має низьку токсичність і, мабуть, безпечний для більшості людей, особливо якщо його вживають як їжу у всій формі. (джерело).

Однак майте на увазі, що дослідження все ще дуже обмежені, і їх використання не є на 100% ризикованим.

Кульбаба може викликати алергічні реакції, особливо у людей, які страждають алергією на суміжні рослини, такі як амброзія. Контактний дерматит може також виникати у людей з чутливою шкірою (джерело, джерело).

На кульбабу можуть негативно впливати деякі ліки, особливо деякі діуретики та антибіотики (джерело).

Якщо ви приймаєте будь-які ліки, що відпускаються за рецептом, перед вживанням кульбаби завжди проконсультуйтеся зі своїм лікарем.