Коли кажуть про осінь, одразу уявляється дощова погода, листя дерев, пофарбовані в деякі кольори, гарячі каштани. Але не слід забувати прекрасний помаранчевий скарб, який деякі народи використовують як символ Хелловіна. Вона правильно почула, я кажу про гарбузи. Окрім декоративних, які можуть прикрасити ваш кухонний стіл, ми також знаємо багато видів, з яких ви можете чаклувати самі смаколики. Зробіть гарбузовий грайливо смачний суп, другу страву, пікантні закуски та десерт. Переконайтесь самі.
Гарбузовий суп з зеленню
Це, мабуть, найпростіший вид супу, який ви можете приготувати. Смажте цибулю, покладіть гарбуз, залийте водою і додайте зелень. Ви готуєте, змішуєте та подаєте до столу. Ви найбільше турбуєтеся, нарізавши саму гарбуз, решта займе у вас мінімум часу. І результат просто фантастичний.
Осінній суп хоккайдо з кокосовим молоком та чилі
У порівнянні з попереднім рецептом він відрізняється головним чином додаванням кокосового молока, яке пом’якшує суп. І тобто, що надає йому трохи пікантний характер.
Смачний гарбузово-морквяний суп
Закінчуємо тріо гарбузових супів цим рецептом. Як бачите, просто додайте інший інгредієнт (солодку моркву) і замініть кокосове молоко, наприклад, білим йогуртом, і ви отримаєте інший рецепт. У вас є віра на вибір.;-)
Запечена гарбуз з блакитним сиром Ніва
Гарбуз не смакує просто змішаний. У поєднанні з сиром «Нива» - це готовий делікатес. Найдивовижніше в цьому рецепті - це те, що якщо у вас вдома є основні спеції, олія і сіль, то вам буде достатньо лише 2 інгредієнтів, і через 20 хвилин у вас буде смачний обід на столі.
Запечений гарбуз хоккайдо з пшеницею та квашеною капустою
Ця комбінація є фантастичною, особливо в таку непередбачувану осінню погоду, коли ми найбільш схильні до різних простудних захворювань. Окрім імунітету та травлення, ця пара інгредієнтів також почне спалювати жир.
Курячий салат із смаженим гарбузом
Якщо ви шукаєте їжу, яку ви можете приготувати протягом 30 хвилин, і є відповідним вибором після тренування для доповнення білка, то це все.;-)
Рисова локшина з гарбузом хоккайдо
Хоча попередній рецепт був для любителів м’яса, в цьому ви будете шукати його даремно. Однак він здивує цікавим смаком, який створюється поєднанням арахісового масла, кокосового молока та соєвого соусу.
Запечена гарбуз з часником
Таким чином, із цією трапезою ви можете вибрати, подавати її як легку вечерю або зробити гарніром до чогось іншого. Рецепт знову здивує вас своєю простотою.
Гарбузова каша
Гарнір зовсім не повинен обмежуватися рисом, картоплею або овочевим салатом. Вам також сподобається каша, приготовлена з гарбуза. Просто запечіть його обережно, перемішайте, змішайте з вершковим маслом і спробуйте на смак сіллю. Незалежно від того, подаєте ви до цього коропа, іншу рибу, м'ясо чи вегетаріанський млинець, ми залишаємо це вам.;-)
Гарбузові сухарі
Ми показали вам супи, страви на обід або вечерю, і тепер вам пора відкрити ще одну принаду гарбуза. Коли ви запікаєте його, гарбуз розм'якшується, і ви можете використовувати його для смачних сухарів. Ви приємно здивуєте всі відвідування ними.:-)
Солоний картопляно-гарбузовий пиріг
Незалежно від того, готуєте ви його до відвідувань або обідаєте свіжим овочевим салатом, ви нічим не зіпсуєте ним. У нього надходить дуже хороша сировина, якої нам зараз достатньо восени.
Гарбузовий пиріг з чорницею
Недільний торт взагалі не повинен бути з масляною начинкою та багатим шаром шоколаду. Час від часу ви можете обміняти це на щось нетрадиційне, але, звичайно, не менш смачне.
Гарбузовий пудинг
Спочатку це може здатися вам дивним, але вам не потрібно турбуватися про цей рецепт взагалі. Адже гарбуз хоккайдо має від природи солодкий смак. Змішавши його з потрібними інгредієнтами, ви та ваші діти зможете насолодитися такою гарною кольоровою чашкою.;-)
Гарбузовий пиріг із сливово-сирною начинкою та гострим соусом
Врешті-решт, ми зберегли цю мега смачну крапку. Якщо у вас більше немає сливок, я не збентежений. Ви точно знайдете запас цьогорічних фруктів у своїй морозильній камері. А якщо ні, то сезон яблук та груш все ще триває. Рецепт може бути цікавим так чи інакше.:-)
Я вірю, що вона отримала нове натхнення щодо того, як обробити гарбуз якомога швидше. Не забудьте похвалитися, якщо спробуєте рецепт. Як варіант, напишіть нам свій улюблений рецепт у коментарі, про який ми не згадували.
Деякі з цих рецептів також з’явилися в нашій книзі Від Fitka до Kitchen Special 2:
Осіння кухня також включає: