хвилин

  • вершки
  • макарони
  • бекон
  • спагетті
  • спагетті з вершковим беконом
  • Рецепт

Хрусткий бекон з м’якими вершками та плавленим сиром миттєво заманює всіх до столу. Поки тісто готується, ви також готуєте соус. Спагетті з вершковим беконом - це страва, яку кожен любить їсти ще однією порцією.

Спагетті з вершковим беконом

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 30 дкг спагетті
  • 15 dkg бекону
  • 10 дкг сиру
  • 2,5 дл вершків
  • 3 зубчики часнику
  • 1 пучок петрушки
  • сіль
  • оливкова олія
  • перець
  • Час підготовки: 5 хвилин
  • Час підготовки: 10 хвилин

Підготовка:

Налийте воду в казан, додайте сіль, трохи олії і доведіть до кипіння. Потім додайте спагетті. Зваріть зуб жорстко приблизно за сім-вісім хвилин. Закінчивши, процідити, змити невеликою кількістю холодної води, а потім розмішати столову ложку олії.

Подрібніть бекон і петрушку для соусу. Сир натріть на тертці, а зубчики часнику очистіть від шкірки. Смажте бекон хрустким на сковороді. Відкладіть кілька шматочків бекону. Натріть часник для бекону на сковороді і поперчіть. Сіль не потрібна, оскільки бекон досить солоний. Швидко перемішавши, смажте ще п’ять хвилин і в самому кінці посипте рубаною петрушкою.

Влийте вершки, розмішайте тертий сир і доведіть до кипіння. Якщо він дуже густий від сиру, розбавте його далі кремом. Нарешті влийте відфільтроване тісто в соус з шинкою-беконом і тушкуйте хвилину на повільному вогні, постійно помішуючи. При подачі посипте зверху відкладеним хрустким беконом.