Ви робите це навпаки, тому що залишаєте продукти, які потрібно охолодити в холодильнику, і зберігаєте в холоді те, чого там не повинно бути. Уважний

повинні

Опубліковано 21.02.2019 19:15 Оновлено

Ви тримаєте в холодильнику продукти, які не слід класти туди, а інші, які це роблять, залишати поза увагою. Але, читачу, не хвилюйся: більшість із нас робить це навпаки, бо не має правильної інформації.

Існують звичаї та звичаї, які ми повторюємо, бо бачимо їх змалку, і це часто трапляється на кухні. З цієї причини і тому, що справа не в тому, щоб марнувати їжу або витрачати більше на список покупок, оскільки їжа псується, ми говоримо вам, чого не слід тримати в холодильнику (і ви робите це часто).

Є 18 продуктів:

1) Мед

Не потрібно зберігати мед у холодильнику, оскільки він лише загусне і кристалізується. І всі ми знаємо, що це досить нудно, коли ми хочемо його споживати.

Мед абсолютно натуральний, тому він протримається майже все життя в коморі. Насправді, тисячолітня баночка меду буде такою ж свіжою, як і того дня, коли її помістили в банку. Не бійтеся залишати банки з медом поза холодильником.

2) Банани

Холодні температури можуть затримати процес дозрівання фруктів. Ось чому банани потрібно купувати до того, як вони повністю дозріють, і їм слід дати дозріти на прилавку, а не в холодильнику. Насправді холодильники можуть пришвидшити розщеплення бананів.

3) Авокадо

Не слід зберігати авокадо на холоді поки вони не дозріють. Після дозрівання їх можна на тиждень покласти в холодильник.

Якщо ви збираєтеся їх охолоджувати, найкраще зберігати цілими, не нарізаний, щоб уникнути іржі. А якщо ви поспішаєте і хочете, щоб вони швидше дозріли, поставте їх у холодильник і всередині паперового пакета.

4) Огірки

Так, шановний читачу, огірки ні в якому разі не можна тримати в холодильнику. Найкраще залишати їх при кімнатній температурі. В іншому випадку вони можуть бути пошкоджені занадто швидко або стає водянистим.

5) мелена кава або зерна

Холодильник (і морозильна камера) впливають на смак меленої кави та зерен. Крім того, якщо ви зберігаєте його в холодильнику, ви ризикуєте, що кава вбере запахи з холодильника. Зберігайте цей виріб у герметичній тарі в коморі.

6) Цибуля

Ніколи не слід тримати цибулю холодним: вони швидше зіпсуються. Найкраще залишати їх у прохолодному сухому місці та подалі від прямих сонячних променів. Будьте обережні, але ніколи поруч з картоплею, оскільки ви ризикуєте швидше зламатися.

7) Картопля

Якщо ви тримаєте їх холодними, ви зміните їх смак і структуру, оскільки вони стануть різкими. Його справа в тому, що ви кладете їх у комору в паперових пакетах, оскільки вони будуть затримувати вологу і повільніше розкладатися (але не поруч із цибулею!).

8) волоські горіхи

Хоча прохолодніші температури можуть допомогти зберегти горіхи, холод також може вплинути на його смак. Зберігайте їх у герметичній тарі в коморі, в місці, де не дуже жарко.

9) Манго

Манго Зберігати їх слід при кімнатній температурі, оскільки холод уповільнює їх дозрівання. Їх можна покласти в поліетиленовий пакет і охолодити в холодильнику, коли вони дуже дозріють.

10) Шоколад

Холодильник - найгірше місце для зберігання шоколаду: температура та вологість у холодильнику можуть змінити все, від смаку до кольору та текстури.

Шоколад, і особливо какао-масло, також вбирає запах їжі навколишнього середовища, тож слід віддаляти його подалі від продуктів, що видають сильний запах.

То де я його можу зберігати? У прохолодному та сухому місці, і всередині герметичного контейнера, якщо ви його вже відкрили.

11) Яйця

Хоча більшість холодильників оснащені контейнером у дверях, щоб яйця могли бути пофарбовані, яйця будуть краще в інших місцях.

Найголовніше при їх зберіганні - підтримувати температуру- Якщо зберігати на дверцятах холодильника, температура буде коливатися при кожному відкриванні.

Найкраще залишити їх у своїй тарі та зберігати у прохолодній шафі. Якщо ви наполягаєте так чи так, поклавши його в холодильник, зробіть це на середній полиці та ззаду.

12) Хліб

Зберігайте хліб у холодильнику це лише ускладнить і що він втрачає смак. Найкраще залишити це поза або в морозильній камері.

13) Помідори

Помідори втрачають усі свої смакові якості в холодильнику, оскільки холод зупиняє процес дозрівання. До того ж це впливає на їх текстуру: вони стають борошнистими і м’якими.

14) Дині та кавуни (цілі)

Якщо ви вже відкрили кавун або диню, чудово. Але якщо ні, ніколи не слід тримати весь шматок у холодильнику.

15) Часник

Ви повинні зберігати часник у прохолодному, сухому та провітрюваному посуді, щоб зберегти його потужний смак. Після того, як ваша голова зламана, використовуйте її не більше десяти днів.

16) Масла

Олії їх завжди слід тримати в коморі. В іншому випадку вони похмурі.

17) Баклажани

Баклажани не потрібно знаходити в холодильнику, але будьте обережні, щоб не залишати їх у занадто теплому місці, оскільки вони зіпсуються. Зберігайте їх у прохолодному, захищеному від світла сонячному світлі.

18) Торти або пироги

Смак вашого торта буде набагато кращим, якщо він не буде занадто холодним. Щоб зберегти свіжість, покладіть у герметичну ємність на декілька днів. Будьте обережні: якщо у солодощі є вершки або вершки, слід покласти їх у холодильник.

І це все, читачу. Ви чогось навчились?